Aperitive

Tortilla cu ardei

Ingrediente300 g cartofi; 100 ml smântână; 1 ardei kapia roșu mic; 3 ouă mari 2 lingurițe unt 1 lingură parmezan sare Mod de preparare Cureți cartofii, îi speli și îi tai cuburi. Îi pui la fiert și îi lași până ...

Read More »

Salată rusească

Ingrediente 1 kg cartofi; 3 ouă fierte tari; 100 g castraveciori murați; 1 ceapă mică; 250 g maioneză; sare; piper; 2 morcovi mari; 12 biscuiți sărați sub formă de floare sau stea; frunze de pătrunjel verde; icre rosii Mod de ...

Read More »

Salată cu pui și prune uscate

Ingrediente 4 ouă; 250 g piept de pui; sare; 2 castraveți murați; 200 g șuncă de pui; 100 g prune uscate; 100 g brânză tare; 50 g miez de nucă; 200 g maioneză; piper; 2 morcovi; 1 ridiche albă Mod ...

Read More »

Budincă cu dovlecei

300 g dovlecei; 100 g brânză Edam; 100 g șuncă de pui sau de curcan; 4 căței usturoi; 3 ouă; 50 g pesmet; 50 g făină; 1/2 praf de copt; 50 ml ulei; sare; piper; 1 vârf de cuțit măghiran ...

Read More »

Aspic de curcan

Ingrediente 1 aripă de curcan; 2 gâturi de curcan; ½ piept de curcan; 4 gheare de curcan; 1 ceapă; 2 morcovi fierți; 4 căței mari de usturoi Mod de preparare Speli aripa, gâturile, ghearele și pieptul de curcan, le pui ...

Read More »

Chec-aperitiv cu dovlecel

Ingrediente 4 ouă 250 g dovlecel ras 150 g telemea mai nesărată rasă 225 ml iaurt 100 ml ulei 1 ½ cană făină 1 pliculeț praf de copt ½  legătură pătrunjel verde sare Mod de preparare Cureți dovlecelul de coajă, ...

Read More »

Aperitiv „Oameni de zăpadă”

Ingrediente 400 g ricotta 200 g unt sare ardei gras portocaliu și verde cuișoare semințe de in Mod de preparare Amesteci untul moale cu ricotta scursă foarte bine, condimentezi cu sare și omogenizezi. Îl introduci la frigider pentru 15 minute. ...

Read More »