Fel principal

Pulpă de miel cu rozmarin

Ingrediente 1 pulpă din spate de la un miel mare 50 g unt 2 crenguțe rozmarin zeama de la ½ lămâie 1 kg cartofi noi 8-10 căței de usturoi 200 ml vin alb sare piper 3 lingurițe boia dulce Mod ...

Read More »

Torta Pasqualina

Ingrediente 500-600 g spanac 300 g brânză de vaci 50 g parmezan ras 50 g cașcaval ras 6 ouă 2 pachete foitaj sare piper Mod de preparare Cureți și speli spanacul și îl pui la fiert pentru 10 minute într-o ...

Read More »

Tagliatelle cu somon afumat și capere

Ingrediente 300 g file de  somon afumat 200 g tagliatelle 400 ml smântână dulce 20% grăsime 1 legătură ceapă verde 1 lingură ulei de măsline 1 lingură unt 10-12 capere mici 50 g parmezan ras piper Mod de preparare Mai întâi, ...

Read More »

Cartofi la cuptor cu rozmarin

Ingrediente 500 g cartofi 4 linguri ulei de măsline sare piper 3 căței mari de usturoi 1 crenguță mică rozmarin proaspăt 2 linguri oțet Mod de preparare Preîncălziți cuptorul la 250°C. Speli cartofii foarte bine și îi tai în sferturi. ...

Read More »

Lasagna cu spanac

Ingrediente 700 g spanac proapăt cântărit după curățare și fierbere; 2 căței usturoi; 1 legătură mărar verde; 60 g unt; 110 g brânză Feta; 45 g cașcaval mai tare; 750 ml lapte;  2 ouă; 30 g parmezan; 45 g făină; ...

Read More »

Medalioane de somon în bacon

Ingrediente 4 fileuri de somon; 1 lămâie; 3 căței usturoi; 2 lingurițe condimente de pește; sare; 100 g făină; 8 felii de pancetta sau de bacon; 3 linguri ulei de măsline; 200 g brânză topită rotundă; frunze de salată; 1 ...

Read More »