Fel principal

Straturi de dovleac și cartofi dulci

Ingrediente 300 g cartofi dulci; 300 g dovleac; 600 ml smântână dulce; 2 căței usturoi; 15 g unt; sare; 1 linguriță cimbru uscat; 1 lingură ulei Mod de preparare Într-o crăticioară, amesteci smântâna cu usturoiul pisat, un praf de sare ...

Read More »

Budincă de ficăței cu orez

Ingrediente 500 g ficăței de pui 3 linguri ulei de măsline 3 căni supă de pui 1 ceapă 1 cană orez 4 linguri parmezan ras 100 g cașcaval ras 2 ouă sare Mod de preparare Speli și cureți ficățeii foarte ...

Read More »

Budincă cu ardei și conopidă

Ingrediente 800 g conopidă; sare; 2 ouă; 100 ml smântână pentru gătit (12%); 2 ardei grași; 100 g roșii cherry; 100 g cașcaval; 30 g unt; unt și pesmet pentru formă Mod de preparare Desfaci conopida în buchețele, o speli ...

Read More »

Pui Cacciatore

Ingrediente 1 ceapă; 3 căței usturoi; 1 ardei gras roșu; 4 pulpe de pui; sare; piper măcinat; făină;  200 ml vin alb; 400 g roșii tocate din conserve; 200 ml supă de legume; 3 linguri de capere; 2 lingurițe oregano ...

Read More »

Dovleac umplut

Ingrediente 1 dovleac pară 500 g carne tocată de vită, porc 1 ceapă mare ulei de măsline 4 căței usturoi 1 vârf de cuțit chimen măcinat 2 crenguțe de cimbru 100 g cușcuș 3 linguri pastă de tomate 200 g ...

Read More »

Supă-cremă de castane

Ingrediente 1 morcov mare ½ țelină mică 1 praz mic (numai partea albă  și cea verde deschis) 2 cepe mici 5 căni cu supă de pui 500 g castane coapte și decojite 200 ml smântână dulce de gătit 1 lingură ...

Read More »

Supă de linte

200 g linte 1 morcov mic 1 rădăcină mică de pătrunjel 30 g rădăcină de țelină 1 ceapă 2 linguri de unt 3 linguri pastă de tomate 1 lingură rasă de făină 125 ml lapte zeama de la ½ de ...

Read More »