Fel principal

Spaghete cu midii și creveți

Ingrediente 500 g midii în cochilie 300 g spaghete 100 l vin alb sec 200 g creveți mai mici 4 roșii potrivite 3 căței usturoi pătrunjel verde 1 ardei iute ulei de măsline Mod de preparare Speli creveții și midiile ...

Read More »

Risotto cu ciuperci

Ingrediente 300 g orez Arborio 350 g ciuperci brune 750 ml supă de legume 1 ceapă mare 1 cățel usturoi 2 linguri ulei de măsline 100 g unt 50 g parmezan sare piper Mod de preparare Pui supa într-o crăticioară ...

Read More »

Ciulama de ciuperci

Ingrediente 500 g ciuperci brune 2 cepe medii ulei de floarea-soarelui 2 linguri făină 400 ml supă de pui 300 ml smântână dulce de gătit sare piper Mod de preparare Speli ciupercile și le tai felii. Încingi într-o tigaie două ...

Read More »

Supă-cremă cu broccoli

Ingrediente 1 bucată broccoli mare 100 g țelină 1 ceapă 1 rădăcină păstârnac 2 cartofi medii 100 g unt 1 legătură pătrunjel verde Mod de preparare Cureți legumele, le speli bine și le tai cuburi. Le pui într-o cratiță, le ...

Read More »

Conopidă la cuptor

Ingrediente 1 conopidă medie, circa un 1 kg 150 g cașcaval 50 g unt 2 linguri pesmet Pentru sos 50 g unt 50 g făină 500 ml lapte sare piper un praf de nucșoară Mod de preparare Desfaci in buchețele ...

Read More »

Dovleac umplut

Ingrediente 1 dovleac pară mai mare 500 g carne tocată de vită, porc 1 ceapă mare ulei de măsline 4 căței usturoi 1 vârf de cuțit chimen măcinat 2 crenguțe de cimbru 100 g cușcuș 3 linguri pasta de tomate ...

Read More »