Fel principal

Supă Gazpacho

Ingrediente 6 roşii mari bine coapte 2 ardei graşi roşii potriviţi 4 castraveţi mici 3 căţei usturoi 2 cepe mici 50 ml ulei de măsline zeamă de lămâie câteva frunze de busuioc 1 praf de sare cubulețe de ardei și ...

Read More »

Somon la grătar

Ingrediente 4 bucăți somon (circa 150-200 g fiecare) PENTRU SOSUL DE MARINARE: 2-3 căţei de usturoi zeama de la 2 lămâi 3 linguri ulei de măsline 1 crenguţă de rozmarin proaspăt măghiran uscat sare piper roșu boabe Mod de preparare ...

Read More »

Hamburger de curcan

Ingrediente 700 g carne de curcan; 1 ceapă potrivită; 1 ou; sare; ½ linguriță busuioc uscat; salată verde mixtă; 4 roșii mai mici; 4 linguri sos de roșii făcut în casă; 1 ceapă mică pentru servit; 4 linguri iaurt gras; ...

Read More »

Supă-cremă de broccoli

Ingrediente 500 g broccoli1 ceapă1 morcov1 căţel usturoi1 lingură smântână slabă 1 cartof mediu 2 frunze de mentă (opţional)sareMod de preparare Desfaci broccoli în bucheţele mici şi le speli bine în apă rece. Cureţi ceapa, o tai în patru şi ...

Read More »

Ardei umpluți cu quinoa și nucă

Ingrediente 100 g quinoa 6 ardei grași potriviți 2 morcovi potriviți 2 cepe medii 1 dovlecel mic 100 g miez de nucă 3 roșii coapte bine 1 linguriță cimbru uscat 3 linguri ulei de măsline 150 ml supă de legume ...

Read More »

Supă-cremă de gulii

Ingrediente  5 gulii tinere 500 g cartofi 2 cepe medii 1,5 l supă de pui 1 linguriță cimbru uscat sare piper 50 g unt 200 ml smântână dulce 1 lingură ulei Mod de preparare Cureți guliile de coajă, le speli ...

Read More »