Fel principal

Tartă Tatin cu vinete și pui

Ingrediente 350 g aluat fraged; 3 vinete medii; 600 g carne de pui tocată; 2 roșii; ulei de măsline; sare; piper Mod de preparare Speli vinetele, le tai capetele și apoi le feliezi nu foarte subțire. Așezi feliile pe o ...

Read More »

Pizza în tigaie, tendința momentului

Cred că nu există persoane cărora să nu le placă pizza. Vrei să mănânci, dar nu vrei să aștepți o oră până vine comanda sau până o prepari tu una la cuptor? Apelează la varianta pizza în tigaie! Pizza în tigaie, ...

Read More »

Supă de linte

Ingrediente 200 g linte 1 morcov mic 1 rădăcină mică de pătrunjel 30 g rădăcină de țelină 1 ceapă 2 linguri de unt 3 linguri pastă de tomate 1 lingură rasă de făină 125 ml lapte zeama de la ½ ...

Read More »

Supă de fasole și carne

Ingrediente 150 g fasole albă 1 morcov 1 ceapă 1/2 legătură pătrunjel 2 linguri unt 4 cartofi potriviți 500 g pulpă de porc sare 1 frunză de dafin 2 ardei gași 4 roșii leuștean și pătrunjel verde Mod de preparare ...

Read More »

Supă de pleurotus

  Ingrediente 400 g ciuperci pleurotus 3 linguri unt 1 l supă de vită 2 linguri făină 1 linguriță maghiran uscat 1 lingură de boia de ardei dulce 3 căței de usturoi 4 linguri mazăre fiartă sare ardei roșu pentru ...

Read More »

Vinete umplute cu ciuperci

Ingrediente 4 vinete mai mici; 150 g Emmentaler sau Cheddar; 150 g ciuperci champignon la conservă; 2 linguri pătrunjel verde tocat; 150 ml ulei de măsline; 2 linguri făină; sare; piper. PENTRU SOSUL BECHAMEL: 50 g unt; 50 g făină;  ...

Read More »