Fel principal

Tartă cu dovlecel și broccoli

Ingrediente Pentru aluat 300 g făină 100 ml ulei 1 ou mare 1 gălbenuș 3 linguri lapte 1 linguriță rasă praf de copt 1 vârf cuțit sare Pentru umplutură 600 g broccoli 600 g dovlecel 200 ml smântână 30 g ...

Read More »

Sosul Bechamel, în 5 pași

Ingrediente 3 linguri unt 3 linguri făină 500 ml lapte ½ ceapă, tocată mărunt 1/4 de nucșoară rasă Mod de preparare Topești untul la foc mediu într-o cratiță cu fundul gros, adaugi ceapa tocată foarte mărunt sau dată pe răzătoarea ...

Read More »

Fasole verde la cuptor

Ingrediente 300 g cartofi fierți; 250 g fasole verde; sare; 3 ouă fierte; 2 ouă crude; 2 roșii; 2 cepe; 2 linguri ulei; 3 linguri pastă de tomate; piper; 200 ml smântână; 150 g cașcaval ras Mod de preparare Mai ...

Read More »

Cartofi umpluți cu pancetta

Ingrediente 3 cartofi albi mai mărișori 200 g pancetta 100 g unt 100 ml lapte 150 g brânză emmentaler 4 fire pătrunjel verde Mod de preparare Pui grătarul aragazului la mijloc și încingi cuptorul la 200°C. Speli cartofii, îi ștergi ...

Read More »

Supă rece de avocado și castraveți

Ingrediente 350 ml apă 150 g iaurt simplu 2% 2 bucăți avocado mai mari 2 castraveți Fabio medii 3 fire ceapă verde 1 lingură sos Tabasco sare pătrunjel verde și iaurt  pentru servit Mod de preparare Cureți castraveții de coajă ...

Read More »