Home / Viata de familie

Viata de familie

Shakshuka

Ingrediente 3 linguri ulei de măsline 2 cepe mari 2 ardei capia roșii 2 ardei grași verzi 4 căței usturoi ½ linguriță semințe de chimen 1 lingură pastă de tomate 2×400 g roșii tocate în bulion 1 legătură pătrunjel verde ...

Read More »

Salată de paste cu pui

Ingrediente 250 g paste penne; sare; 600 g piept de pui; 100 g felii de pancetta; 2 linguri ulei de măsline; 250 g roșii cherry; 125 g miez de nucă; 60 g măsline; 125 g de sos pesto; 80 g ...

Read More »

Portofele din vinete cu mozzarella

Ingrediente 2 vinete 3 roșii 1 ceapă 3 căței de usturoi sare 2 linguri ulei de măsline 100 g mozzarella 2-3 frunze proaspete de busuioc 2 linguri pesmet 50 g parmezan Mod de preparare Speli vinetele, le usuci, le tai ...

Read More »

Supă Gazpacho

Ingrediente 6 roşii mari bine coapte 2 ardei graşi roşii potriviţi 4 castraveţi mici 3 căţei usturoi 2 cepe mici 50 ml ulei de măsline zeamă de lămâie câteva frunze de busuioc 1 praf de sare cubulețe de ardei și ...

Read More »

Ruladă cu mac și prune

Ingrediente PENTRU BLAT 4 ouă 120 g zahăr 100 g făină 70 g mac măcinat 50 ml ulei PENTRU UMPLUTURĂ 300 g unt 150 g zahăr pudră 2 plicuri zahăr vanilat 500 g brânză de vaci cremoasă 200 g gem ...

Read More »

Somon la grătar

Ingrediente 4 bucăți somon (circa 150-200 g fiecare) PENTRU SOSUL DE MARINARE: 2-3 căţei de usturoi zeama de la 2 lămâi 3 linguri ulei de măsline 1 crenguţă de rozmarin proaspăt măghiran uscat sare piper roșu boabe Mod de preparare ...

Read More »