Home / Copil / Retete

Retete

Budincă cu mălai

de la 12 luni Ingrediente 300 ml lapte; 1/4 pahar de 200 ml cu mălai; 15 g unt; 150 g pulpă de dovleac copt; 2 gălbenușuri; 2 linguri iaurt; gem sau dulceață de prune fără zahăr pentru servit Mod de ...

Read More »

Cremă de castane

Ingrediente 1,5 kg castane 1 lămâie 500 g zahaăr 1,5 l de apă 1 păstaie de vanilie Mod de preparare Pui castanele în apă clocotită și le fierbi 2 minute. Le scoți, le cureți de coajă. După care le pui ...

Read More »

Risotto cu ciuperci

Ingrediente 300 g orez Arborio 350 g ciuperci brune 750 ml supă de legume 1 ceapă mare 1 cățel usturoi 2 linguri ulei de măsline 100 g unt 50 g parmezan sare piper Mod de preparare Pui supa într-o crăticioară ...

Read More »

Budincă cu pâine și ciuperci

Ingrediente 500 g ciuperci proaspete; 6 chifle; 4 ouă; 250 ml smântână dulce; 1 ceapă medie; 60 g unt; 2 crenguțe cimbru;  sare; unt și pesmet pentru forme Mod de preparare Ungi un vas termorezistent cu unt și îl presari ...

Read More »

Supă-cremă de dovleac copt

Ingrediente 500 g dovleac; 2-3 căței usturoi; 3-4 linguri ulei de măsline; 1 lingură semințe de dovleac (prăjite ușor într-o tigaie fără grăsime); 600 ml supă de legume (1 morcov, 1 dovlecel, 1 ardei, 1 țelină mică, 1 ceapă, sare, ...

Read More »

Ciulama de ciuperci

Ingrediente 500 g ciuperci brune 2 cepe medii ulei de floarea-soarelui 2 linguri făină 400 ml supă de pui 300 ml smântână dulce de gătit sare piper Mod de preparare Speli ciupercile și le tai felii. Încingi într-o tigaie două ...

Read More »