Desert din foietaj cu mere

Desert din foitaj cu mere. Este spectaculos, dar surprinzător de simplu de pregătit. Cu petale delicate de măr, aluat auriu și crocant și o aromă îmbietoare de scorțișoară, aceste mici minunății vor cuceri întreaga familie. Sunt perfecți pentru o după-amiază de toamnă, pentru o masă festivă sau pur și simplu pentru a le face celor dragi o surpriză dulce. Iar cei mici vor fi fascinați să descopere că florile pot fi și delicioase!

Ingrediente

1 bucată foitaj

1 sau 2 mere, în funcție de mărime

6 lingurițe gem (de caise, de prune…)

zeama de la 1 lămâie

zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare

Speli merele, le tai în 4, după care le scoți semințele. Tai sferturile felii foarte subțiri, le pui într-un vas, le acoperi cu apă amestecată cu  zeama de lămâie și le introduci în cuptorul cu microunde pentru 2-3 minute, pentru ca merele să se înmoaie și să le rulezi ușor, fără să se rupă.

Întinzi aluatul și îl tai în 4 fâșii. Pui pe fiecare fâșie câte o linguriță de gem și întinzi. Așezi feliile de mere suprapunându-le deasupra benzii (marginile trebuie să iasă), îndoi fâșia de aluat în jumătate spre partea cu mere, apoi o rulezi strâns. Procedezi la fel și cu restul ingredientelor.

Așezi trandafirii obținuți într-o tavă de brioșe unsă și tapetată și o introduci în cuptorul încălzit la 180°C pentru 30 de minute.

Lași să se răcească 10 minute, după care scoți „trandafirii” din forme și îi presari cu zahăr pudră. Un Desert din foietaj cu mere absolut irezistibil.

Poate vrei să pregătești pe lângă acest desert din foitaj cu mere și Brioșe cu banane!

Rețetă susținută de Asociația Educație pentru Suflet!