Aperitive

Minitarte de Sărbătoare

Ingrediente PENTRU ALUATUL DE TARTE: 300 g făină; 2 gălbenușuri; 3 linguri lapte; sare; 140 g unt. PENTRU SALATĂ: 1 măr; 2 castraveciori murați; 1/2 bulb de fenicul; 200 g creveți decorticați fierți; 2 linguri boabe de porumb din conservă; ...

Read More »

Aperitiv cu avocado și somon

Ingrediente 2 bucăți avocado 4 felii de somon afumat 1 ceapă mică 100 g unt 1 lingură smântână grasă 4 fire mărar sare piper 2 limes Mod de preparare Pentru cremă, tai avocado în două, îndepărtezi sâmburii și cu o ...

Read More »

Aperitiv cu smochine

  Ingrediente 150 g smochine uscate 120 g unt 3 ouă 300 g făină 100 ml supă de legume 1 pliculeţ drojdie uscată sare 1 linguriță busuioc uscat 150 g şuncă de curcan sau bacon Mod de preparare Tai codiţele ...

Read More »

Terină din pește

Ingrediente 250 g file de somon fără piele și oase 500 g file de cod fără piele și oase 300 ml smântână grasă 2 albușuri 1 legătură ceapă verde 1 legătură pătrunjel verde 2 cepe Sare piper Mod de preparare ...

Read More »

Terină din pește

  Ingrediente 200 g file somon proaspăt; 100 g somon afumat; 300 g file de păstrăv proaspăt; 4 ouă; 400 ml smântână; 1 ceapă mai mare; 1 legătură ceapă verde; miezul de la 4 felii de pâine; 3 linguri semințe ...

Read More »

Salată rusească

Ingrediente 1 kg cartofi 3 ouă fierte tari 100 g castraveciori murați 1 ceapă mică 250 g maioneză sare piper 2 morcovi mari 12 biscuiți sărați sub formă de floare sau stea frunze de pătrunjel verde Mod de preparare Speli ...

Read More »

Ton cu cușcuș şi mazăre

Ingrediente 300 g cușcuș instant; 3 linguri ulei de măsline; sare; 450 ml supă de legume făcută în casă; 300 g boabe de mazăre; 1 căţel de usturoi; 1 mână germeni de grâu; 400 g ton în suc propriu din ...

Read More »