Aperitive

Castraveți murați de vară

Ingrediente 2 kg castraveți potriviți 8 căței usturoi mici 2 crenguțe cimbru uscat 4 rămurele mărar uscat 2 l apă 60 g sare Mod de preparare Speli castraveții și îi pui la scurs într-o strecurătoare. Pui o parte din crenguțele ...

Read More »

Salsa mexicană

Ingrediente 500 g roșii coapte ½ ardei gras roșu ½ ardei gras verde 1 ceapă 1 ardei mic iute 3 linguri ulei de măsline 2-3 picături sos tabasco 1 lingură pastă de tomate zeama de la ½ de lămâie ½ ...

Read More »

Fursecuri cu morcov și parmezan

Ingrediente 150 g făină 80 g piure de morcovi 80 g parmezan ras 1 morcov mic dat pe răzătoarea mică 80 g unt 2 ouă 2 lingurițe praf de copt 1 praf de sare Mod de preparare Preîncălzești cuptorul la ...

Read More »

Cremă de ton cu brânză

2 conserve de ton bucăți 100 g brânză Philadelphia 2 ouă fierte tari 1 lămâie sare piper Mod de preparare Scurgi tonul de zeamă și îl pasezi bine cu o lingură de lemn. Adaugi crema de brânză, gălbenușurile, zeama de ...

Read More »

Chipsuri de dovlecei

Ingrediente 4 dovlecei potriviți, fără semințe 150 g făină sare Mod de preparare Speli dovleceii, le tai capetele și îi tai felii subțiri. Îi presari cu puțină sare și îi lași 30 de minute, după care îi clătești cu apă ...

Read More »

Sticksuri de dovlecei cu parmezan

Ingrediente 3 dovlecei tineri (circa 650 g) 150 fulgi de porumb 3 linguri pesmet 50 g parmezan 1 linguriță busuioc uscat sare piper 2 ouă 300 g iaurt gras 3 linguri ulei de măsline Mod de preparare Speli dovleceii, le ...

Read More »