Aperitive

Shakshuka

Ingrediente 3 linguri ulei de măsline 2 cepe mari 2 ardei capia roșii 2 ardei grași verzi 4 căței usturoi ½ linguriță semințe de chimen 1 lingură pastă de tomate 2×400 g roșii tocate în bulion 1 legătură pătrunjel verde ...

Read More »

Salată de paste cu pui

Ingrediente 250 g paste penne; sare; 600 g piept de pui; 100 g felii de pancetta; 2 linguri ulei de măsline; 250 g roșii cherry; 125 g miez de nucă; 60 g măsline; 125 g de sos pesto; 80 g ...

Read More »

Broccoli cu mozzarella

de la 2 ani Ingrediente 1 bucată potrivită de broccoli; 1 lingură făină; 1 lingură unt; 2 căţei usturoi; 1 vârf de cuțit nucșoară rasă; 400 ml lapte; 250 g mozzarella; zeama de la o lămâie mai mare; sare Mod ...

Read More »

Hamburger de curcan

Ingrediente 700 g carne de curcan; 1 ceapă potrivită; 1 ou; sare; ½ linguriță busuioc uscat; salată verde mixtă; 4 roșii mai mici; 4 linguri sos de roșii făcut în casă; 1 ceapă mică pentru servit; 4 linguri iaurt gras; ...

Read More »

Salată cu brânză Haloumi și ton

Ingrediente 200 g salată mixtă 4 felii brânză Haloumi ½ ardei gras galben 2 linguri măsline feliate fără sâmburi 4 roșii cherry 1 conservă ton bucăți Pentru dressing 2 linguri ulei de măsline zeama de la ½ de lămâie 3 ...

Read More »

Castraveți murați de vară

Ingrediente 2 kg castraveți potriviți 8 căței usturoi mici 2 crenguțe cimbru uscat 4 rămurele mărar uscat 2 l apă 60 g sare Mod de preparare Speli castraveții și îi pui la scurs într-o strecurătoare. Pui o parte din crenguțele ...

Read More »