Aperitive

Gnocchi cu dovleac și salvie

Ingrediente 1 cană piure de dovleac 1 cană brânză de vaci scursă bine 2 ouă 1 linguriță sare 80 g parmezan ras 4 căni făină 4-5 frunze de salvie proaspătă 100 g unt 2 linguri ulei Mod de preparare Amesteci ...

Read More »

Sărățele cu brânză de vaci

Ingrediente 500 g brânză de vaci 200 g unt 200 g smântână 600 g făină 1 linguriță sare 1 ou semințe de susan alb și negru pentru decor Mod de preparare Pui brânza de vaci într-o strecurătoare și o lași ...

Read More »

Straturi de dovleac și cartofi dulci

Ingrediente 300 g cartofi dulci; 300 g dovleac; 600 ml smântână dulce; 2 căței usturoi; 15 g unt; sare; 1 linguriță cimbru uscat; 1 lingură ulei Mod de preparare Într-o crăticioară, amesteci smântâna cu usturoiul pisat, un praf de sare ...

Read More »

Cremă de brânză cu somon

Ingrediente 200 g file de somon fără piele; 100 g brânză de vaci; 1 linguriță parmezan ras 1 lingură iaurt preparat în casă; zeamă de lămâie; 1 linguriță mărar verde tocat Mod de preparare Mai întâi, fierbi somonul pe aburi ...

Read More »

Dovleac umplut

Ingrediente 1 dovleac pară 500 g carne tocată de vită, porc 1 ceapă mare ulei de măsline 4 căței usturoi 1 vârf de cuțit chimen măcinat 2 crenguțe de cimbru 100 g cușcuș 3 linguri pastă de tomate 200 g ...

Read More »

Icre de chia

Ingrediente 100 g semințe de chia 2 linguri smântână vegetală de cocos 100 ml apă 1/2 de lămâie 1 ceapă mică 100 ml ulei de floarea-soarelui Mod de preparare Amesteci semințele de chia cu apa și le lași la frigider ...

Read More »