Aperitive

Morcovi cu unt

Ingrediente 1 kg morcovi mai groși 100 g unt 1 legătură pătrunjel verde sare piper Mod de preparare Cureți morcovii de coajă, îi speli și îi tai felii mai groase. Pui apă cu sare într-o oală și în momentul în ...

Read More »

Dovleac umplut

Ingrediente 1 dovleac pară mai mare 500 g carne tocată de vită, porc 1 ceapă mare ulei de măsline 4 căței usturoi 1 vârf de cuțit chimen măcinat 2 crenguțe de cimbru 100 g cușcuș 3 linguri pasta de tomate ...

Read More »

Gratin de dovlecei și mazăre

Ingrediente 6 dovlecei medii 3 ouă 400 ml smântână dulce 200 g cașcaval ras 200 boabe de mazăre congelată unt pentru uns forma sare piper Mod de preparare Speli dovleceii și îi tai felii mai groase. Îi scufunzi în apă ...

Read More »

Cremă de ton

Ingrediente 2 cutii ton bucăți 200 g cremă de brânză simplă 2 cepe mici zeama de la o lămâie sare piper capere pentru servit Mod de preparare Cureți cepele, le dai pe răzătoarea mare și le storci bine de zeamă. ...

Read More »

Mousse de avocado cu creveți

Ingrediente 8 creveți fierți 2 avocado mai mari sau 3 mai mici 3 lingurițe zeamă de lămâie 2 linguri smântână grasă sare piper Mod de preparare Tai avocado în două, scoți miezul și îl pui în blender. Adaugi zeama de ...

Read More »

Quiche cu broccoli și conopidă

Ingrediente PENTRU ALUAT 250 g făină 1 ou 3 linguri smântână fermentată 120 g unt sare PENTRU UMPLUTURĂ 2 linguri pesmet 250 g conopidă 250 g broccoli 3 ouă 150 ml lapte 150 ml smântână 1 vârf de cuțit nucșoară ...

Read More »