Aperitive

Pâine Nor

Ingrediente 3 albușuri mari  2,5 linguri zahăr 10 g amidon de porumb 1 linguriță zeamă de lămâie Mod de preparare Încingi cuptorul la 150°C. Într-un bol de inox degresat bine și uscat pui albușurile și le bați până se formează spumă ...

Read More »

Mei cu legume

Ingrediente 250 g mei decorticat 1 ceapă ½ ardei gras roșu ½ ardei gras galben 1 dovlecel mic 2 linguri ulei de măsline 300 ml supă de pui turmeric sare piper Mod de preparare Cureți legumele și le speli. Ceapa ...

Read More »

Dovlecei cu brânză la cuptor

Ingrediente 2 dovlecei tineri medii 100 g brânză de vaci 100 g telemea de vacă 4-5 fire de mărar verde 4-5 fire pătrunjel verde 1 ou mare sare Mod de preparare Speli bine dovleceii, le tai capătul cu coada și ...

Read More »

Chiftele de cartofi cu ton

Ingrediente 3 cartofi medii albi 2 lingurițe unt 2 lingurițe smântână coaja de la o lămâie bio 1 ceapă medie albă 200 g ton bucăți pesmet panko 2 ouă mici bătute făină sare piper Mod de preparare Preîncălzești cuptorul la ...

Read More »

Mămăliguță cu parmezan și dovleac

Ingrediente 2 căței usturoi; 250 g dovleac curățat; 4 frunze busuioc; 30 gunt;  ½ lingură  zahăr pudră; 250 ml lapte; 250 ml supă de pui; 100 g mălai;1 lingură ulei de măsline; 50 g parmezan; 2 fire pătrunjel verde; sare ...

Read More »

Salată de paste cu ton și avocado

Ingrediente 150 g paste fundițe 1 avocado mare zeama de la o lămâie mică 2 linguri ulei de măsline 1 conservă ton bucăți 100 g salată mixtă 2 linguri porumb din conservă 2-3 roșii cherry 1 linguriță muștar ¼ linguriță ...

Read More »

Clătite de cartofi cu brânză

Ingrediente 1 kg cartofi 1 ceapă potrivită 3 ouă 100 g brânză mai tare 20 g făină sare piper ulei pentru prăjit Mod de preparare Cureți cartofii de coajă, îi speli bine și îi pui la fiert. Când intră furculița ...

Read More »