Aperitive

Waffles cu dovlecei și brânză

Ingrediente 2 dovlecei mai mari, dar fără prea multe semințe 4 ouă 150 m lapte 150 g brânză de oaie tare ½ linguriță praf de copt 250 g făină smântână fermentată pentru servit piper sare Mod de preparare Speli dovleceii, ...

Read More »

Budincă de dovlecei

Ingrediente 2 ouă; 125 g orez; 125 g brânză de vaci; 1 dovlecel; 3 fire pătrunjel verde, sare; unt pentru uns vasul Mod de preparare Mai întâi, pui 1 cană și jumătate cu apă la fiert și când clocotește adaugi orezul ...

Read More »

Tartă cu dovlecel și broccoli

Ingrediente Pentru aluat 300 g făină 100 ml ulei 1 ou mare 1 gălbenuș 3 linguri lapte 1 linguriță rasă praf de copt 1 vârf cuțit sare Pentru umplutură 600 g broccoli 600 g dovlecel 200 ml smântână 30 g ...

Read More »

Cartofi gratinați

Ingrediente 1 kg de cartofi 50 g brânză Gruyere rasă sau cașcaval 2 ouă 200 ml smântână lichidă 1 vârf de cuțit cu nucșoară răzuită 1 cățel de usturoi 1 linguriță unt sare și piper Mod de preparare Preîncălzești cuptorul ...

Read More »

Omletă cu smântână și lapte

Ingrediente 12 ouă ½ cană lapte ¼ cană smântână 50 g unt sare piper Mod de preparare Bați ouăle într-un bol, adaugi laptele și smântâna, sare și piper și bați până compoziția este omogenă. Topești untul într-o tigaie mare antiaderentă, ...

Read More »