Aperitive

Terină cu sparanghel

Ingrediente 500 g sparanghel verde deja curățat 5 ouă 1 cățel usturoi mare 10 g unt 200 ml smântână grasă 150 g brânză de vaci cremoasă 2 linguri ulei 2-3 fire mărar verde sare piper Mod de preparare Preîncălzești cuptorul ...

Read More »

Burgeri de linte

Ingrediente 150 g linte verde 150 g ciuperci 1 ceapă medie 3 căței de usturoi 1 morcov mediu 1 mână frunze de rucola sare și piper 3 linguri ulei pesmet Mod de preparare Speli lintea și o pui la fiert ...

Read More »

Ouă poșate turcești

Ingrediente 4 ouă 1 l apă 1 lingură sare 50 ml oțet 40 g unt 1 lingură ulei de măsline 2 lingurițe boia de ardei dulce ½ linguriță boia iute 350 g iaurt gras 2 căței de usturoi 4 fire ...

Read More »

Clătite din spanac

Ingrediente 400 g frunze de spanac proaspăt curățate sare 4 ouă 400 ml apă minerală 300 g făină Ulei pentru uns tigaia Mod de preparare Pui apă la fiert și când dă în clocot pui ½ de linguriță de sare. ...

Read More »

Pâine simplă fără drojdie

Ingrediente 3 1/2 căni făină albă 1 linguriță cu vârf bicarbonat de sodiu 2 lingurițe sare 1 1/2 cană lapte bătut 2 linguri ulei de măsline Mod de preparare Preîncălziți cuptorul la 200 grade Celsius. Într-un bol amesteci făina cu ...

Read More »

Falafel

Ingrediente 500 g de năut din conservă 1 ceapă medie 3 căței usturoi ½ legătură mărar verde 1 lingură chimen măcinat ulei sare piper Mod de preparare Scurgi năutul, îl clătești foarte bine și îl scurgi. Îl pui în blender ...

Read More »