Ziua de 9 martie era hotar între zilele aprige ale Dochiei și zilele călduroase ale Moșilor. Tradiția considera această zi ca fiind ultima a Babei Dochia. Ziua mucenicilor, dincolo de tradiții, este una în care dușmănia este îngropată, noi prietenii ...
Read More »Salată verde cu avocado și sfeclă roșie
Ingrediente 400 g mix de salată verde 1 sfeclă roșie mică fiartă 2 avocado 1 ceapă roșie medie 1 linguriță semințe de susan 2 lingurițe miez semințe de dovleac câteva fire de mărar Pentru dressing ½ linguriță muștar 3 linguri ...
Read More »Avocado pane
Ingrediente 2 fructe avocado 2 căței usturoi 250 g iaurt grecesc 1 lingură suc de lămâie ½ cană făină 2 ouă ½ cană pesmet Panko 1 lingură ulei de măsline sare piper Mod de preparare Amesteci iaurtul cu usturoiul pisat ...
Read More »Salată de cartofi cu sardine
Ingrediente 1 kg cartofi 2 linguri roșii uscate în ulei 100 g măsline fără sâmburi 2 conserve mai mari sardine în ulei 2 linguri ulei de măsline ½ lămâie 2 linguri pătrunjel verde tocat sare piper Mod de preparare Speli ...
Read More »Chiftele de quinoa cu somon
Ingrediente 1 cană quinoa gătită 200 g somon ½ linguriță piper ½ legătură pătrunjel verde 2 ouă ulei pentru prăjit 1 lămâie sare pesmet Mod de preparare Într-un castron, amesteci quinoa fiartă și răcită cu somonul tăiat mărunt, pătrunjelul tocat ...
Read More »Cremă de lămâie
Ingrediente 3 ouă, 150 g zahăr, 4 linguri amidon, 400 ml lapte, 100 ml suc de lămâie, 10 g gelatină, 400 ml smântâna pentru frișcă, 1 lingură zahăr pudră Mod de preparare Bați ouăle întregi cu zahărul până își dublează ...
Read More »Ouă scramble simple
Ingrediente 8 ouă ½ cană lapte mai gras sare piper 2 linguri unt Mod de preparare Spargi ouăle într-un vas, pui sare, după gust, și le bați foarte bine cu un tel sau chiar cu mixerul până se deschid la ...
Read More »