Fel principal

Pulpă de porc aromată

Ingrediente 1 bucată pulpă de porc (circa 2 kg); 4 căței usturoi; sare; 4 crenguțe cimbru proaspăt; 2 linguri pastă de tomate; 100 g iaurt; 100 ml vin roșu; 50 ml ulei de măsline Mod de preparare Cureți bucata de ...

Read More »

Pui la cuptor cu caise

  Ingrediente 1 pui mare, de 2,5 kg; sare; 3 linguri ulei; 1/2 linguriță boia de ardei dulce; 1/2 linguriță chimion măcinat; 200 g caise uscate; ierburi proaspete (cimbru, rozmarin, oregano); 1 lingură miere; 3 linguri unt Mod de preparare Speli puiul ...

Read More »

Tartă Tatin cu vinete și pui

Ingrediente 350 g aluat fraged; 3 vinete medii; 600 g carne de pui tocată; 2 roșii; ulei de măsline; sare; piper Mod de preparare Speli vinetele, le tai capetele și apoi le feliezi nu foarte subțire. Așezi feliile pe o ...

Read More »

Tocăniță de vită și conopidă

Ingrediente 500 g mușchi de vită 1 ceapă mică 1 morcov mic 1 lingură untură ½ lingură boia de ardei ½ lingură pastă de roșii sare piper 1 fir de cimbru 1 frunză de dafin 100 g ciuperci proaspete mici ...

Read More »

Pizza în tigaie, tendința momentului

Cred că nu există persoane cărora să nu le placă pizza. Vrei să mănânci, dar nu vrei să aștepți o oră până vine comanda sau până o prepari tu una la cuptor? Apelează la varianta pizza în tigaie! Pizza în tigaie, ...

Read More »

Supă de fasole și carne

Ingrediente 150 g fasole albă 1 morcov 1 ceapă 1/2 legătură pătrunjel 2 linguri unt 4 cartofi potriviți 500 g pulpă de porc sare 1 frunză de dafin 2 ardei gași 4 roșii leuștean și pătrunjel verde Mod de preparare ...

Read More »

Supă de pleurotus

  Ingrediente 400 g ciuperci pleurotus 3 linguri unt 1 l supă de vită 2 linguri făină 1 linguriță maghiran uscat 1 lingură de boia de ardei dulce 3 căței de usturoi 4 linguri mazăre fiartă sare ardei roșu pentru ...

Read More »