Aperitive

Budincă de cartofi

Ingrediente 10 cartofi medii 2 cepe medii 8 ouă mari  150 ml ulei vegetal 1/2 cană făină 1 lingură rasă cu sare 1 linguriță rasă piper măcinat sare piper Mod de preparare Încingi cuptorul la 200°C și ungi cu ulei un vas de 15x10x5 cm înălțime. Cureți ...

Read More »

Chiftele din pește

Ingrediente 500 g file de pește cu puține oase 1 ceapă medie albă 1 ou 3 căței usturoi 2 felii pâine sare piper 1 legătură mărar 1 morcov mediu ulei pentru prăjit Mod de preparare Pui pâinea la înmuiat în ...

Read More »

Omletă cu broccoli la cuptor

Ingrediente 500 g broccoli 4 ouă 200 g smântână 100 g cașcaval ras sare piper Mod de preparare Desfaci broccoli în buchețele, le speli și le pui în apă clocotită cu sare pentru 5-7 minute, după care le scurgi și ...

Read More »

Pâine Nor

Ingrediente 3 albușuri mari  2,5 linguri zahăr 10 g amidon de porumb 1 linguriță zeamă de lămâie Mod de preparare Încingi cuptorul la 150°C. Într-un bol de inox degresat bine și uscat pui albușurile și le bați până se formează spumă ...

Read More »

Mei cu legume

Ingrediente 250 g mei decorticat 1 ceapă ½ ardei gras roșu ½ ardei gras galben 1 dovlecel mic 2 linguri ulei de măsline 300 ml supă de pui turmeric sare piper Mod de preparare Cureți legumele și le speli. Ceapa ...

Read More »