Aperitive

Aperitiv cu brânză și ardei

Ingrediente 200 g unt; 250 g făină; 200 g brânză de vaci; 100 g brânză de oaie; 1 linguriță praf de copt; 1 ou. PENTRU TOPPING: 250 g brânză de vaci; 300 g ardei capia (roșu, galben, verde); 1 ou; ...

Read More »

Coșulete cu ricotta

Rețetă de Alexandra Băltățeanu   Ingrediente 3 foi de plăcintă subțiri din comerț; 250 g ricotta; 2 ouă; 1 lingură mărar tocat; 1 lingură pătrunjel tocat; 1 dovlecel zucchini mic; 1 fir ceapă verde; 1 fir usturoi verde; 30 g ...

Read More »

Ruladă de varză

Ingrediente PENTRU BLAT: 300 g varză tocată, fiartă și răcită; sare; 50 g unt; 50 g făină; 250 ml lapte; 4 ouă. PENTRU UMPLUTURĂ: 300 g morcov; 50 g unt; 250 g cremă de brânză; lapte; sare Mod de preparare ...

Read More »

Coșulețe de omletă cu creveți

Ingrediente 4 ouă; 50 ml ulei de măsline; 1 legătură ceapă verde; 2 căței usturoi; 150 g carne de porc tocată; sare; 2 linguri sos de pește; 100 g creveți mici prefierți; frunze de ceapă verde pentru legat coșulețele Mod ...

Read More »

Ciuperci umplute cu cușcuș

Ingrediente 4 ciuperci mari; sare; piper măcinat; 2 linguri ulei de măsline; 100 g cușcuș; 1 ceapă; 1 ardei gras roșu; 50 g brânză telemea; 2 linguri pătrunjel verde tocat; 400 g iaurt gras; zeama de la ½ de lămâie; ...

Read More »