Aperitive

Brioșe cu ardei gras și dovlecel

Ingrediente 1 dovlecel mai mare 1 linguriță unt 250 g făină 1 linguriță praf de copt 1 praf de sare 1 lingură pătrunjel verde tocat 3 ouă 100 ml lapte 5 linguri ulei de floarea-soarelui 1 ardei gras roșu 85 ...

Read More »

Ciuperci umplute cu urdă

Ingrediente 6 ciuperci mari 300 g urdă 2 căței de usturoi mici câteva fire pătrunjel verde 2 linguri ulei de măsline sare piper Mod de preparare Mai întâi, încălzești cuptorul la 210°C. Rupi codițele ciupercilor, le speli bine și le ...

Read More »

Tartă cu somon și sparanghel

Ingrediente 200 g aluat foietaj 3 ouă 200 ml smântână 1 praf de nucșoară 200 g somon curățat de oase 200 g sparanghel alb 5 buchețele broccoli 1 ceapă 1 lingură tarhon proaspăt tocat zeama de la o lămâie sare ...

Read More »

Flan cu broccoli și cartofi

Ingrediente 500 g broccoli; 3 cartofi potriviți fierți în coajă; 3 ouă + 2 gălbenușuri; 1 ceapă potrivită; 150 ml smântână; 1 vârf de cuțit nucșoară; unt pentru uns vasul; sare; piper Mod de preparare Speli buchețelele de broccoli și ...

Read More »

Ouă umplute cu cremă de avocado

Ingrediente 4 ouă fierte 2 bucăți fructe de avocado bine coapte 3 linguri smântână mai grasă 1 lingură zeamă lămâie 1 lingură ulei de măsline 8 bucăți fileuri de anșoa sare piper Mod de preparare Tai ouăle fierte în două ...

Read More »