Aperitive

Frigărui de cartofi cu salam

Ingrediente 1 kg cartofi noi medii mai lunguieți 1 bucată salam de vară afumat 4 linguri ulei 1 linguriță cimbru uscat unt pentru uns vasul bețe frigărui sare piper Mod de preparare Când cumperi cartofii ar trebui să fie ca ...

Read More »

Dovlecei gratinați

Ingrediente 1 kg  dovlecei 250 g smântână 200 g brânză de vaci 4 ouă 50 g unt 100 g cașcaval sare piper Mod de preparare Speli dovleceii și îi tai felii groase de 1 cm sau cuburi. Îi pui în ...

Read More »

Tartine-buburuză

Ingrediente pâine neagră feliată 200 cremă de brânză 200 g mascarpone piper albsare de mare măsline negre fără sâmburi 4 roșii mai mici 2 lingurițe smântână grasă ceapă verde pentru decor Mod de preparare Mixezi crema de brânză cu mascarpone, ...

Read More »

Clătite cu spanac și lapte bătut

Ingrediente 100 g spanac proaspăt; 1 cană lapte bătut; 1 ou mare; 1 lingură ulei de măsline; 1 cană făină; 1 lingură zahăr; 1 linguriță praf de copt; 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu; 1/2 linguriță sare Mod de preparare Pui ...

Read More »

Sandviciuri calde cu spanac

Ingrediente 300 g spanac proaspăt ½ ceapă mică 1 linguriță unt 50 g telemea 50 g mozzarella 2 ouă de prepeliță 2 felii de pâine toast Mod de preparare Încingi untul într-o tigaie, pui ceapa tocată mărunt, spanacul spălat bine și ...

Read More »

Tzatziki cu ridichi

Ingrediente 400 g iaurt gras 4 căței usturoi ½  castravete Fabio 4 linguri ulei de măsline 200 g ridichi roșii 2 linguri zeamă de lămâie 3 fire de mărar sare piper Mod de preparare Pui iaurtul într-un bol și îl ...

Read More »

Sufleu din ficăței de pui

Ingrediente 500 g ficăței de pui 4 ouă 3 felii de franzelă mai veche 100 g unt 100 ml lapte 1 ceapă medie albă sare piper Mod de preparare Mai întâi speli și cureți ficățeii. Îi pui în apă clocotită  ...

Read More »