Aperitive

Chiftele de broccoli

Ingrediente 1 bucată broccoli medie (circa 400 g după ce ai tăiat cotorul) 1 ceapă mică 4 căței usturoi potriviți 100 g cașcaval 1 ou mare 2 linguri cu vârf de făină sare piper ulei pentru prăjit Mod de preparare ...

Read More »

Turte la tigaie

Ingrediente 250 ml apă 7 g drojdie uscată ½  linguriță de sare 400 ml apă 1 linguriță zahăr 2 linguri ulei Mod de preparare Pui într-un bol mai mare făina cernută, faci o gaură în mijloc și torni apa călduță ...

Read More »

Cartofi noi cu susan

Ingrediente 1 kg cartofi noi potriviți ca mărime (nu mici) 3 căței usturoi mai mari 50 ml ulei 100 g susan alb și negru sare piper Mod de preparare Speli cartofii noi foarte bine cu un burete, îi clătești și ...

Read More »

Frigărui de cartofi cu salam

Ingrediente 1 kg cartofi noi medii mai lunguieți 1 bucată salam de vară afumat 4 linguri ulei 1 linguriță cimbru uscat unt pentru uns vasul bețe frigărui sare piper Mod de preparare Când cumperi cartofii ar trebui să fie ca ...

Read More »

Dovlecei gratinați

Ingrediente 1 kg  dovlecei 250 g smântână 200 g brânză de vaci 4 ouă 50 g unt 100 g cașcaval sare piper Mod de preparare Speli dovleceii și îi tai felii groase de 1 cm sau cuburi. Îi pui în ...

Read More »

Tartine-buburuză

Ingrediente pâine neagră feliată 200 cremă de brânză 200 g mascarpone piper albsare de mare măsline negre fără sâmburi 4 roșii mai mici 2 lingurițe smântână grasă ceapă verde pentru decor Mod de preparare Mixezi crema de brânză cu mascarpone, ...

Read More »

Clătite cu spanac și lapte bătut

Ingrediente 100 g spanac proaspăt; 1 cană lapte bătut; 1 ou mare; 1 lingură ulei de măsline; 1 cană făină; 1 lingură zahăr; 1 linguriță praf de copt; 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu; 1/2 linguriță sare Mod de preparare Pui ...

Read More »