Aperitive

Ingrediente 500 g ciuperci proaspete; 6 chifle; 4 ouă; 250 ml smântână dulce; 1 ceapă medie; 60 g unt; 2 crenguțe cimbru;  sare; unt și pesmet pentru forme Mod de preparare Ungi un vas termorezistent cu unt și îl presari ...

Ingrediente 500 g ficăţei de pasăre 3 linguri unt 800 ml lapte 1 ceapă mică 1 căţel usturoi 250-300 ml supă de pasăre sare 1 crenguţă cimbru Mod de preparare Speli bine ficăţeii curăţaţi de pieliţe, îi pui într-un bol, ...

Ingrediente 1 conopidă medie, circa un 1 kg 150 g cașcaval 50 g unt 2 linguri pesmet Pentru sos 50 g unt 50 g făină 500 ml lapte sare piper un praf de nucșoară Mod de preparare Desfaci in buchețele ...

Ingrediente 1 kg morcovi mai groși 100 g unt 1 legătură pătrunjel verde sare piper Mod de preparare Cureți morcovii de coajă, îi speli și îi tai felii mai groase. Pui apă cu sare într-o oală și în momentul în ...

Ingrediente 300 g făină 160 g unt 2 ouă 1 praf de sare PENTRU UMPLUTURĂ 500 g dovleac 300 g ceafă de porc afumată 1 praz 3 linguri ulei 1 crenguță cimbru proaspăt 3 ouă 200 ml smântână 150 g ...

Ingrediente 2 cutii ton bucăți 200 g cremă de brânză simplă 2 cepe mici zeama de la o lămâie sare piper capere pentru servit Mod de preparare Cureți cepele, le dai pe răzătoarea mare și le storci bine de zeamă. ...

Ingrediente 8 creveți fierți 2 avocado mai mari sau 3 mai mici 3 lingurițe zeamă de lămâie 2 linguri smântână grasă sare piper Mod de preparare Tai avocado în două, scoți miezul și îl pui în blender. Adaugi zeama de ...