Aperitive

Cartofi umpluți cu pancetta

Ingrediente 3 cartofi albi mai mărișori 200 g pancetta 100 g unt 100 ml lapte 150 g brânză emmentaler 4 fire pătrunjel verde Mod de preparare Pui grătarul aragazului la mijloc și încingi cuptorul la 200°C. Speli cartofii, îi ștergi ...

Read More »

Guacamole cu ceapă verde

Ingrediente 2 avocado 2 lingurițe zeamă de lămâie 1 legătură ceapă verde tocată 2 linguri coriandru tocat măruntTop of Form ½ ardei iute verde tocat mărunt (opțional) sare piper Mod de preparare Tai avocado în două și cu o lingură ...

Read More »

Salsa mexicană

Ingrediente 500 g roșii coapte ½ ardei gras roșu ½ ardei gras verde 1 ceapă 1 ardei mic iute 3 linguri ulei de măsline 2-3 picături sos tabasco 1 lingură pastă de tomate zeama de la ½ de lămâie ½ ...

Read More »

Tartine cu feta și castravete

Ingrediente 6 felii pâine integrală 1 castravete mare 250 g brânză feta 2 linguri smântână grasă ulei de măsline sare Mod de preparare Speli castravetele, îi tai capetele și îl tai fâșii subțiri folosind un dispozitiv special. Brânza feta o ...

Read More »

Ardei umpluți cu cușcuș

Ingrediente 1 cană și jumătate supă de pui; 2/3 cană cușcuș; ½ piept de pui tăiat în bucăți mici; 3 ardei grași roșii; 2 linguri ulei de măsline; 2 cepe potrivite; 1 dovlecel mediu; ½ linguriță oregano uscat; 6 roșii ...

Read More »

Frittata cu spanac

Ingrediente 3 ouă; 1 lingură smântână; 50 g telemea nesărată; sare; 200 g spanac proaspăt curățat 2 linguri cașcaval ras; câteva fire de pătrunjel verde; 1 linguriță unt pentru uns forma Mod de preparare Spanacul curățat și spălat îl opărești ...

Read More »