Aperitive

Clătite cu spanac

Ingrediente PENTRU CLĂTITE 200 ml lapte 2 ouă 125 g făină 2 lingurițe ulei de măsline 1 praf de sare PENTRU UMPLUTURĂ 300 g spanac fiert 1 lingură ulei de măsline 200 g brânză feta Mod de preparare Pentru clătite, ...

Read More »

Plăcintă cu pui și ciuperci

Ingrediente PENTRU ALUAT: 250 g făină; 1 vârf de cuțit sare; 120 g unt; 100 g brânză cheddar rasă fin; 2 ouă. PENTRU UMPLUTURĂ: 2 linguri ulei de măsline; 2 piepți de pui; 300 g de ciuperci champignon; 1 ceapă ...

Read More »

Omletă cu vânătă

Ingrediente 1 vânătă potrivită; 1 ceapă; 4 linguri unt; sare; piper alb măcinat; 6 ouă; 2 linguri pătrunjel verde tocat Mod de preparare Speli vânăta şi o tai cubuleţe. Cureţi ceapa, o speli şi o toci mărunt. Într-o tigaie potrivită ...

Read More »

“Chec” din pâine cu legume

Ingrediente 300 g baghetă veche de o zi; 6 linguri ulei de măsline; 2 linguri frunze de rozmarin tocate; 1 mână de pătrunjel verde tocat; 3 ouă; 250 ml lapte; 200 ml smântână; 2 căței usturoi; ½ ardei gras roșu; ...

Read More »

Aperitiv cu brânză și ardei

Ingrediente 200 g unt; 250 g făină; 200 g brânză de vaci; 100 g brânză de oaie; 1 linguriță praf de copt; 1 ou. PENTRU TOPPING: 250 g brânză de vaci; 300 g ardei capia (roșu, galben, verde); 1 ou; ...

Read More »

Coșulete cu ricotta

Rețetă de Alexandra Băltățeanu   Ingrediente 3 foi de plăcintă subțiri din comerț; 250 g ricotta; 2 ouă; 1 lingură mărar tocat; 1 lingură pătrunjel tocat; 1 dovlecel zucchini mic; 1 fir ceapă verde; 1 fir usturoi verde; 30 g ...

Read More »