Aperitive

Clătite din spanac

Ingrediente 400 g frunze de spanac proaspăt curățate sare 4 ouă 400 ml apă minerală 300 g făină Ulei pentru uns tigaia Mod de preparare Pui apă la fiert și când dă în clocot pui ½ de linguriță de sare. ...

Read More »

Pâine simplă fără drojdie

Ingrediente 3 1/2 căni făină albă 1 linguriță cu vârf bicarbonat de sodiu 2 lingurițe sare 1 1/2 cană lapte bătut 2 linguri ulei de măsline Mod de preparare Preîncălziți cuptorul la 200 grade Celsius. Într-un bol amesteci făina cu ...

Read More »

Falafel

Ingrediente 500 g de năut din conservă 1 ceapă medie 3 căței usturoi ½ legătură mărar verde 1 lingură chimen măcinat ulei sare piper Mod de preparare Scurgi năutul, îl clătești foarte bine și îl scurgi. Îl pui în blender ...

Read More »

Pastă de cod

Ingrediente 500 g file de cod proaspăt 1 ceapă medie albă 1 morcov mediu fiert 50 g unt 1 lingură smântână grasă 3 fire pătrunjel verde 2 lingurițe zeamă de lămâie sare Mod de preparare Pui peștele la fiert în ...

Read More »

Cartofi gratinați

Ingrediente 1 kg cartofi roșii 1 cățel mare de usturoi 400 ml smântână dulce grasă 600 ml lapte 1 vâr de cuțit cu nucșoară rasă 40 g unt sare piper Mod de preparare Încălzește cuptorul la 180º C. Cureți cartofii ...

Read More »

Salată cu avocado și sfeclă

Ingrediente 1 sfeclă mică 1 fruct de avocado 100 g brânză cu mucegai 2 mâini mix de salată verde 1 mână cu miez de nucă 2 linguri ulei de măsline 1 linguri oțet de zmeură 1/2 lingură miere de albine ...

Read More »