
Ingrediente
6 ouă
1 lingură muștar
200 g șuncă de pui
120 g brânză cheddar
1 ardei gras mic roșu
1 ceapă medie
frunze de ceapă verde pentru servit
Mod de preparare
Preîncălzești cuptorul la 200°C.
Într-un bol, bați ouăle cu muștarul, sare și piper. Cureți ardeiul gras și ceapa și le toci mărunt. Le pui în bolul cu ouăle bătute, adaugi și șunca tăiată cubulețe și brânza rasă. Amesteci totul foarte bine.
Împarți compoziția în forme mici din silicon (pot fi de brioșe) unse cu ulei și le introduci în cuptorul încins pentru 15-18 minute. Lași să se răcească 5 minute, le scoți din forme și le servești decorate cu ceapă verde.