Aperitive

Budincă de dovlecei

Ingrediente 2 ouă; 125 g orez; 125 g brânză de vaci; 1 dovlecel; 3 fire pătrunjel verde, sare; unt pentru uns vasul Mod de preparare Mai întâi, pui 1 cană și jumătate cu apă la fiert și când clocotește adaugi orezul ...

Read More »

Cartofi gratinați

Ingrediente 1 kg de cartofi 50 g brânză Gruyere rasă sau cașcaval 2 ouă 200 ml smântână lichidă 1 vârf de cuțit cu nucșoară răzuită 1 cățel de usturoi 1 linguriță unt sare și piper Mod de preparare Preîncălzești cuptorul ...

Read More »

Omletă cu smântână și lapte

Ingrediente 12 ouă ½ cană lapte ¼ cană smântână 50 g unt sare piper Mod de preparare Bați ouăle într-un bol, adaugi laptele și smântâna, sare și piper și bați până compoziția este omogenă. Topești untul într-o tigaie mare antiaderentă, ...

Read More »

Cartofi umpluți cu pancetta

Ingrediente 3 cartofi albi mai mărișori 200 g pancetta 100 g unt 100 ml lapte 150 g brânză emmentaler 4 fire pătrunjel verde Mod de preparare Pui grătarul aragazului la mijloc și încingi cuptorul la 200°C. Speli cartofii, îi ștergi ...

Read More »

Guacamole cu ceapă verde

Ingrediente 2 avocado 2 lingurițe zeamă de lămâie 1 legătură ceapă verde tocată 2 linguri coriandru tocat măruntTop of Form ½ ardei iute verde tocat mărunt (opțional) sare piper Mod de preparare Tai avocado în două și cu o lingură ...

Read More »

Salsa mexicană

Ingrediente 500 g roșii coapte ½ ardei gras roșu ½ ardei gras verde 1 ceapă 1 ardei mic iute 3 linguri ulei de măsline 2-3 picături sos tabasco 1 lingură pastă de tomate zeama de la ½ de lămâie ½ ...

Read More »