Aperitive

Ingrediente 1 conopidă medie 4 linguri unt topit sare piper boia dulce Mod de preparare Desfaci conopida buchețele, o speli foarte bine și o usuci cu prosoape absorbante. Așezi hârtie de copt pe o tavă și încălzești cuptorul la 210°C. ...

Ingrediente 500 g file de pește alb, fără piele, dezosat 100 g făină simplă 3 ouă mari 200 g pesmet 1 vârf de cuțit turmeric sare piper ulei pentru prăjit Mod de preparare Tai fileul de pește în benzi înguste de două ...

Ingrediente 750 g cartofi; 100 g unt 85% grăsime; 1 ou; 2 gălbenuşuri; ½  linguriţă rasă nucșoară măcinată; sare; piper Mod de preparare Cureți cartofii de coajă, îi speli, îi tai cuburi și îi pui la fiert în apă cu ...

Ingrediente 1 conopidă medie 2 căței usturoi mici 50 g parmezan 100 g unt lapte cât să acopere conopida sare piper Mod de preparare Desfaci conopida buchețele, o speli foarte bine și o așezi într-o oală. O acoperi cu lapte, ...

Ingrediente 500 g ciuperci proaspete; 6 chifle; 4 ouă; 250 ml smântână dulce; 1 ceapă medie; 60 g unt; 2 crenguțe cimbru;  sare; unt și pesmet pentru forme Mod de preparare Ungi un vas termorezistent cu unt și îl presari ...

Ingrediente 500 g ficăţei de pasăre 3 linguri unt 800 ml lapte 1 ceapă mică 1 căţel usturoi 250-300 ml supă de pasăre sare 1 crenguţă cimbru Mod de preparare Speli bine ficăţeii curăţaţi de pieliţe, îi pui într-un bol, ...

Ingrediente 1 conopidă medie, circa un 1 kg 150 g cașcaval 50 g unt 2 linguri pesmet Pentru sos 50 g unt 50 g făină 500 ml lapte sare piper un praf de nucșoară Mod de preparare Desfaci in buchețele ...