Aperitive

Piftie de cocoș

Ingrediente 1 cocoș de țară de 3 kg 4 morcovi medii 1 ceapă mare 3 căpățâni medii de usturoi 2-3 lingurițe sare 10 g gelatină Mod de preparare Mai întâi porționezi cocoșul și îl pui la fiert în apă cât ...

Read More »

Mousse de avocado cu somon afumat

Ingrediente 3 bucăți avocado copt 250 g smântână grasă zeama de la ½ de lămâie 1 legătură ceapă verde 8 felii de somon afumat sare piper coji de minitarte din comerț Mod de preparare Pui într-un blender smântâna, pulpa de ...

Read More »

Băutură de sărbătoare

Ingrediente 2 căni lapte rece 2 ouă 4 lingurițe zahăr 1 linguriță esență de vanilie scorțișoară măcinată pentru decor Mod de preparare Bați ouăle cu zahărul până devine totul o cremă, adaugi esența de vanilie și mai mixezi câteva secunde. ...

Read More »

Matcha latte

Ingrediente 4 pahare lapte 4 linguri ceai Matcha 4 linguri zahăr pudră Mod de preparare Torni laptele într-o cratiță și îl lași pe foc mic până când dă în clocot. Împarți jumătate din laptele fierbinte în 4 căni, cești sau ...

Read More »

Dovleac copt cu cimbru

Ingrediente 8 felii potrivite de dovleac 4 linguri ulei de măsline sare de mare mai mare piper proaspăt măcinat 2 cepe roșii 2 căpățâni usturoi 4 crenguțe cimbru proaspăt 3 linguri sirop de arțar Mod de preparare Încingi cuptorul la ...

Read More »

Paste cu ton

Ingrediente 300 g penne; 2 conserve ton bucăți în ulei; 1 linguriță busuioc uscat; 100 g măsline verzi fără sâmburi; 3 linguri ulei de măsline; 2 lingurițe zeamă de lămâie; sare; piper Mod de preparare Pui o oală cu apă ...

Read More »