PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
de la 2 ani
Ingrediente
2 sfecle roșii medii;
100 g miez de nucă;
2 căței usturoi;
2 linguri ulei de măsline;
zeama de la ½ de lămâie;
1 praf de sare
Mod de preparare
Speli sfecla roșie foarte bine și o pui la fiert în apă clocotită. O lași până intră ușor furculița în ea. Cureți usturoiul și îl tai mărunt. Miezul de nucă îl zdrobești și îl prăjești puțin într-o tigaie fără ulei.
Lași sfecla fiartă să se răcească, o cureți de coajă, o tai cubulețe și o pui într-un castron. Dacă vrei ceva mai fin, dai sfecla pe răzătoarea mare. Adaugi peste sfeclă nuca, usturoiul și amesteci.
Amesteci uleiul cu zeama de lămâie și un praf de sare. Torni dressingul peste salată și amesteci.
