PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
1 kg morcovi mai groși
100 g unt
1 legătură pătrunjel verde
sare
piper
Mod de preparare
Cureți morcovii de coajă, îi speli și îi tai felii mai groase. Pui apă cu sare într-o oală și în momentul în care dă în clocot adaugi morcovii. Îi lași să fiarbă până când sunt pătrunși, dar al dente. Îi scurgi și îi pui într-un castron.
Adaugi peste morcovii fierbinți untul tăiat cubulețe sau chiar topit, sare, piper și pătrunjel verde tocat. Amesteci și îi păstrezi calzi până când îi servești. Sunt ideali ca și garnitură.
