Aperitive

Salată rusească

Ingrediente 1 kg cartofi 3 ouă fierte tari 100 g castraveciori murați 1 ceapă mică 250 g maioneză sare piper 2 morcovi mari 12 biscuiți sărați sub formă de floare sau stea frunze de pătrunjel verde Mod de preparare Speli ...

Read More »

Ton cu cușcuș şi mazăre

Ingrediente 300 g cușcuș instant; 3 linguri ulei de măsline; sare; 450 ml supă de legume făcută în casă; 300 g boabe de mazăre; 1 căţel de usturoi; 1 mână germeni de grâu; 400 g ton în suc propriu din ...

Read More »

Salată caldă cu ciuperci

Ingrediente 2 cepe 20 ml ulei 6 roșii 2 ardei grași galbeni 2 ardei roșii 2 ardei grași verzi 250 g gălbiori sau ghebe 4 ouă sare piper busuioc proaspăt Mod de preparare Încingi uleiul într-o tigaie mai mare, pui ...

Read More »

Conopidă gratinată

  Ingrediente 1/2 conopidă potrivită (circa 500 g); sare; 2 linguriţe pesmet; 20 g unt; 50 g parmezan. PENTRU SOS: 25 g unt; 25 g făină; 250 ml lapte; sare Mod de preparare Desfaci conopida bucheţele, o ţii în apă ...

Read More »

Cheddar din caju cu paprika afumată

Rețetă de Adriana Iordan Ingrediente 60 g caju 200 ml apă filtrată 2 lingurițe de muștar Dijon 1 ½ agar agar 1 linguriță sare ½ linguriță piper 2 linguri ulei de măsline boia afumată și mix de ierburi italienești pentru ...

Read More »

Drob mozaic

Am primit cu drag provocarea lansată de Club Tefal, locul de întâlnire al celor mai mari pasionați de gătit, de a pregăti  o rețetă pentru masa de Paște. Am preparat special pentru această provocare un Drob-mozaic din pui, ușor și ...

Read More »