Aperitive

Ruladă din carne tocată

Ingrediente 6 ouă 1 ceapă 2 căței usturoi 1 legătură pătrunjel verde 500 g carne tocată amestec 4 linguri lapte sare piper măcinat 1 lingură unt Mod de preparare Fierbi tare 5 ouă, le scoți în apă rece și le ...

Read More »

Ouă în “pătură” de somon

Ingrediente 8 ouă; 200 g somon afumat; 3 gălbenușuri; 2 linguri făină;  250 g pesmet fin; ulei pentru prăjit Mod de preparare Speli ouăle și le pui la fiert în apă rece. Le lași 4 minute din momentul în care ...

Read More »

Tort-aperitiv din clătite

Ingrediente PENTRU CLĂTITE: 100 ml lapte; 2 ouă; 150 g făină; 500 g ficat de porc fiert  și tocat; 2 căței usturoi; sare; ulei pentru prăjire. PENTRU UMPLUTURĂ:  2 linguri ulei; 1 ceapă mare; 800 g morcovi; 250 g maioneză; ...

Read More »

Quiche cu broccoli și conopidă

Ingrediente PENTRU ALUAT 250 g făină 1 ou 3 linguri smântână fermentată 120 g unt sare PENTRU UMPLUTURĂ 2 linguri pesmet 250 g conopidă 250 g broccoli 3 ouă 150 ml lapte 150 ml smântână 1 vârf de cuțit nucșoară ...

Read More »

Burgeri de vită cu cartofi

Ingrediente 800 g carne de vită tocată; 30 ml apă minerală; 1 ceapă medie; sare; piper; 1 linguriță boia dulce de ardei; 4 cartofi potriviți ca mărime; ulei de măsline Mod de preparare Speli cartofii foarte bine cu un burete, ...

Read More »

Sandvici cu pui și guacamole

Ingrediente 2 bucăți avocado; 1 lime; 1 cățel usturoi; 1 roșie; 1 ceapă mică roșie sau alba; sare; piper măcinat; 4 bucăți piept de pui mai mic; 1 lămâie; ulei de măsline; 4 bucăți ciabatta; 4 frunze de salată Mod ...

Read More »