PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
300 g cartofi;
100 ml smântână;
1 ardei kapia roșu mic;
3 ouă mari
2 lingurițe unt
1 lingură parmezan
sare
Mod de preparare
Cureți cartofii, îi speli și îi tai cuburi. Îi pui la fiert și îi lași până se înmoaie, după care îi scurgi. Tai ardeiul roșu cubulețe.
Ungi un vas mic termorezistent cu unt (circa 20 cm), pui cubulețele de cartofi și pe cele de ardei și le întinzi uniform. Bați ouăle cu smântâna, le torni peste cartofi și presari deasupra parmezanul ras.
Introduci vasul în cuptorul încălzit pentru 20-25 de minute.
