Aperitive

Fasole verde cu ouă la cuptor

Ingrediente 5 ouă 25 g unt 400 g fasole verde proaspătă sau congelată 150 ml smântână 50 ml lapte 1 lingură cu vârf  cașcaval ras Mod de preparare Fierbi 3 ouă tari, le cureți de coajă și le tai felii. ...

Read More »

Shakshuka

Ingrediente 3 linguri ulei de măsline 2 cepe mari 2 ardei capia roșii 2 ardei grași verzi 4 căței usturoi ½ linguriță semințe de chimen 1 lingură pastă de tomate 2×400 g roșii tocate în bulion 1 legătură pătrunjel verde ...

Read More »

Broccoli cu mozzarella

de la 2 ani Ingrediente 1 bucată potrivită de broccoli; 1 lingură făină; 1 lingură unt; 2 căţei usturoi; 1 vârf de cuțit nucșoară rasă; 400 ml lapte; 250 g mozzarella; zeama de la o lămâie mai mare; sare Mod ...

Read More »

Hamburger de curcan

Ingrediente 700 g carne de curcan; 1 ceapă potrivită; 1 ou; sare; ½ linguriță busuioc uscat; salată verde mixtă; 4 roșii mai mici; 4 linguri sos de roșii făcut în casă; 1 ceapă mică pentru servit; 4 linguri iaurt gras; ...

Read More »

Tortilla cu creveți și sos tzatziki

Ingrediente PENTRU SOS: 300 g iaurt grecesc; 2 lingurițe zeamă de lămâie; 1 lingură ulei de măsline; 2 căței usturoi; 1 castravete mic; 2 linguri mărar tocat; sare; piper. PENTRU CORNETE: 300 g creveți proaspeți decorticați; 2 căței usturoi; 2 ...

Read More »

Pate de ciuperci cu linte și nuci

Ingrediente 200 g ciuperci champignon 1 ceapă medie albă 4 căței de usturoi medii 2 linguri ulei de măsline 500 g linte fiartă la conservă 150 g miez de nucă 1 lămâie medie 100 g unt moale 1 lingură smântână ...

Read More »

Ruladă cu cremă de ton

Ingrediente 4 ouă 600 ml lapte 60 g unt 60 g făină 1 legătură ceapă verde 250 g cremă de brânză 400 g ton la conservă sare piper Mod de preparare Topești untul într-o cratiță, adaugi făina și amesteci continuu ...

Read More »