Orez la cuptor cu roșii - PapTot.ro - Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie - Revista PapTot!

Orez la cuptor cu roșii

Ingrediente
400 g orez;

2 cepe;

400 g roșii;

250 g șuncă de pui sau curcan;

2 ouă;

2 linguri lapte;

100 g cașcaval ras;

50 g unt;

sare
Mod de preparare

Speli orezul în mai multe ape, îl fierbi în apă cu sare și când bobul este bine pătruns îl pui într-o strecurătoare și îl lași la scurs. Toci ceapa mărunt și jumătate din ea o amesteci cu roșiile curățate de coajă și tocate mărunt. Tai șunca felii subțiri.

Întinzi jumătate din orezul fiert într-un vas mic termorezistent uns cu unt, pui roșiile și feliile de șuncă, iar deasupra întinzi restul de orez. Bați ouăle cu laptele, pui ceapa rămasă și cașcavalul ras și omogenizezi. Condimentezi cu sare și torni amestecul peste orez. Pui din loc în loc cubulețe de unt și introduci vasul în cuptorul încins la 180°C pentru 40 de minute.

Foto: Photoland/Profimedia

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.