PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
500 g tofu simplu
2 ouă
1 cană pesmet alb Băneasa
2 linguri semințe de susan alb și negru
piper
ulei pentru prăjit
Mod de preparare
Amesteci pesmetul alb Băneasa cu semințele de susan.
Tai tofu felii nu foarte subțiri, le condimentezi cu piper, le treci prin ou bătut cu un praf de sare și le tăvălești prin pesmet. Le lași să stea pe masă 10 minute.
Încingi ulei într-o tigaie și prăjești bucățile de tofu pe ambele părți până se rumenesc. Le scoți pe prosoape absorbante.
Servești tofu crocant alături de o salată asortată.
