Cuburi de pui crispy

Ingrediente

1 kg piept de pui dezosat

1 cană lapte

½ cană făină

½ cană pesmet

3 lingurițe boia dulce

2 lingurițe pudră de usturoi

ulei pentru prăjit

sare

piper

Mod de preparare

Tai pieptul de pui cuburi și le așezi într-un castron. Le presari cu sare, piper, după gust, și cu pudra de usturoi, torni laptele, amesteci și introduci vasul la frigider pentru 24 de ore.

Amesteci făina cu pesmetul, boiaua dulce, sare și piper.

Scurgi bucățile de pui de lichid și le tăvălești prin amestecul de făină.

Într-o tigaie mai înaltă pui ulei la încins și prăjești bucățile de pui până se rumenesc și devin crocante. Le scoți cu o paletă pe prosoape absorbante.

Le servești calde, alături de un sos de roșii picant, de legume la cuptor sau sos de brânză. Delicioase! Sunt la fel de bune și reci.