Home / Author Archives: Mariana Robescu (page 404)

Author Archives: Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Mousse de avocado cu creveți

Ingrediente 8 creveți fierți 2 avocado mai mari sau 3 mai mici 3 lingurițe zeamă de lămâie 2 linguri smântână grasă sare piper Mod de preparare Tai avocado în două, scoți miezul și îl pui în blender. Adaugi zeama de ...

Read More »

Superlegumele și densitatea nutrițională

În ultimii ani specialiștii nutriționiști și pediatri vorbesc tot mai mult de importanța densității nutriționale ale alimentelor pe care le oferim copiilor noștri.  Practic, vom face un inventar al tuturor acelor legume care au calități nutriționale de excepție și care ...

Read More »

Pere în vin roșu

Ingrediente 8 pere medii cu codițe 750 ml vin roșu 150 g zahăr 1 portocală netratată 1 baton scorțișoară 1 bucată anason stelat Mod de preparare Tai coaja de portocală fâșii și storci zeama. Pui într-o cratiță vinul, coaja și ...

Read More »

Clafoutis cu struguri

Ingrediente 400 g struguri negri boabe mai mici 150 g făină 4 ouă 150 g zahăr pudră 250 ml smântână 50 g unt 2 lingurițe esență de vanilie sare Mod de preparare Speli boabele de struguri și le așezi pe ...

Read More »

Prăjitură cu prune

Ingrediente 750 g făină; 250 ml lapte; 40 g drojdie; 150 g zahăr; un vârf de cuțit cu sare; 125 g unt; 2 ouă; 1 kg prune; 100 fulgi de migdale; 2 linguri zahăr pudră; 2 linguri zahăr brun; 2 ...

Read More »