Home / Author Archives: Mariana Robescu (page 400)

Author Archives: Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Omletă cu smântână și lapte

Ingrediente 12 ouă ½ cană lapte ¼ cană smântână 50 g unt sare piper Mod de preparare Bați ouăle într-un bol, adaugi laptele și smântâna, sare și piper și bați până compoziția este omogenă. Topești untul într-o tigaie mare antiaderentă, ...

Read More »

Cremă de piersici cu iaurt

Ingrediente 450 g de piersici 10 g amidon de porumb 75 ml lapte 4 linguri iaurt simplu Mod de preparare Speli piersicile bine, le cureți de coajă, le tai pe jumătate, le scoți sâmburii, le tai cuburi și le pui ...

Read More »

Sosul Bechamel, în 5 pași

Ingrediente 3 linguri unt 3 linguri făină 500 ml lapte ½ ceapă, tocată mărunt 1/4 de nucșoară rasă Mod de preparare Topești untul la foc mediu într-o cratiță cu fundul gros, adaugi ceapa tocată foarte mărunt sau dată pe răzătoarea ...

Read More »

Tiramisu cu coacăze

Ingrediente 400 g coacăze 4 ouă 100 g zahăr 500 g mascarpone zeamă de compot de caise 18 pişcoturi Mod de preparare Speli coacăzele şi le usuci cu prosoape de hârtie. Mixezi gălbenuşurile cu zahărul până când acestea își dublează ...

Read More »

Fasole verde la cuptor

Ingrediente 300 g cartofi fierți; 250 g fasole verde; sare; 3 ouă fierte; 2 ouă crude; 2 roșii; 2 cepe; 2 linguri ulei; 3 linguri pastă de tomate; piper; 200 ml smântână; 150 g cașcaval ras Mod de preparare Mai ...

Read More »

Cartofi umpluți cu pancetta

Ingrediente 3 cartofi albi mai mărișori 200 g pancetta 100 g unt 100 ml lapte 150 g brânză emmentaler 4 fire pătrunjel verde Mod de preparare Pui grătarul aragazului la mijloc și încingi cuptorul la 200°C. Speli cartofii, îi ștergi ...

Read More »