Home / Author Archives: Mariana Robescu (page 550)

Author Archives: Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Coșulete cu ricotta

Rețetă de Alexandra Băltățeanu   Ingrediente 3 foi de plăcintă subțiri din comerț; 250 g ricotta; 2 ouă; 1 lingură mărar tocat; 1 lingură pătrunjel tocat; 1 dovlecel zucchini mic; 1 fir ceapă verde; 1 fir usturoi verde; 30 g ...

Read More »

Minitarte cu prune

Ingrediente Pentru aluat 200 g făină 50 g zahăr pudră 140 g unt 1 ou Pentru umplutură 300 g prune 1 plic jeleu pentru tort frișcă pentru servit Mod de preparare Cerni făina cu zahărul pudră, adaugi untul rece tăiat ...

Read More »

Ruladă de varză

Ingrediente PENTRU BLAT: 300 g varză tocată, fiartă și răcită; sare; 50 g unt; 50 g făină; 250 ml lapte; 4 ouă. PENTRU UMPLUTURĂ: 300 g morcov; 50 g unt; 250 g cremă de brânză; lapte; sare Mod de preparare ...

Read More »

Orez cu mazăre

de la 8 luni/2 porții Ingrediente 1 1/2 cești apă 1/2 ceașcă orez 1 ceașcă mazăre verde ¼ ceapă mică ¼ ardei gras roșu mic fiert pentru decor 2 lingurițe unt Mod de preparare Pui apa la fiert într-o crăticioară ...

Read More »

Despre capere

Caperele sun mugurii caperului, un arbust spinos, cu frunze rotunjite și flori alb-rozalii, care se cultivă în Cipru, Grecia, Franța, Italia și Spania. Familia caperului este înrudită cu familia verzei. Caperele sunt esențiale pentru bucătăriile mediteraneene, în special pentru cea ...

Read More »