Home / Author Archives: Mariana Robescu (page 549)

Author Archives: Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Guguluf cu lămâie

Ingrediente 5 ouă 1 cană zahăr 100 g unt topit 1 cană făină 1 lămâie 1 praf de sare 1 lingură zahăr pudră pentru decor Mod de preparare Baţi albuşurile spumă tare cu un praf de sare. Adaugi zahărul şi ...

Read More »

“Shaorma” cu pui şi avocado

Ingrediente 2 bucăţi piept de pui fără piele şi os zeama de la o lămâie 4 linguriţe bulion de casă 6 frunze salată verde 1 roşie mare fără seminţe 3 lipii mici arăbeşti 1 fruct de avocado bine copt sare ...

Read More »

Ravioli cu brânză de vaci

Ingrediente Pentru aluat 3 ouă 1 praf de sare circa 300 g făină Pentru umplutură 300 g brânză de vaci 2 ouă câteva fire de mărar Mod de preparare Pentru aluat, baţi bine ouăle cu un praf de sare, după ...

Read More »

Cu ce înlocuiești glutenul?

Grâu, orz, ovăz, secară, toate aceste cereale conțin o proteină comună: glutenul. În general inofensivă, această proteină poate deveni periculoasă dacă găsește un teren alergen.  Așa apare intoleranța la gluten, denumită și celiachie, o afecțiune care atinge 1 din 10 ...

Read More »

Piure cu pește și avocado

de la 10 luni/2 porții Ingrediente 5 cartofi noi potriviți 200 g file de păstrăv 1 fruct de avocado 100 ml lapte 3 lingurițe unt zeamă de lămâie Mod de preparare Speli cartofii foarte bine, îi cureți de coajă, îi ...

Read More »

Supă-cremă de roșii

de la 9 luni Ingrediente 400 g de roşii bine coapte; 1 morcov mic; ½ ceapă; ½  rădăcină pătrunjel; ½  rădăcină păstârnac; ½ ardei gras roșu; 1 cățel usturoi; 2 frunzulițe de busuioc proaspăt; 2 linguri ulei de măsline extravirgin; ...

Read More »

Tartă cu iaurt şi caise

  Ingrediente PENTRU BLAT: 200 g biscuiţi simpli; 100 g unt; 1 vârf de cuțit scorțișoară; ulei pentru uns forma. PENTRU UMPLUTURĂ: 250 g iaurt cremos; 100 g brânză de vaci; 150 ml lapte bătut; 100 g zahăr pudră; 3 ...

Read More »