Home / Author Archives: Mariana Robescu (page 493)

Author Archives: Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Ruladă de miel cu rozmarin

  Ingrediente 800 pulpă de miel; 150 g carne de miel tocată; 4 chifle mici; 200 ml lapte; 4 ouă; 100 g șuncă de curcan; 150 g ciuperci champignon; 100 ml ulei; 200 ml supă de pui; piper; 1 vârf ...

Read More »

Miel cu migdale

Ingrediente 1 pulpă de miel de aproximativ 2 kg; 125 g migdale decojite; 2 linguri muștar dulce; 1 lingură miere; 3 crenguțe de cimbru; 3 linguri ulei de măsline; sare; piper Mod de preparare Speli pulpa de miel și o ...

Read More »

Friptură de porc cu morcovi

Ingrediente 2 morcovi mari; 1,2 kg pulpă de porc; sare; piper; 2 ouă; 2 lingurițe ketchup de casă; 1 lingură pastă de tomate; 1 lingură muștar; 3 căței usturoi;  200 g ciuperci murate; salată și pătrunjel verde pentru decor Mod ...

Read More »

Ouă umplute cu cremă de avocado

Ingrediente 4 ouă fierte 2 bucăți fructe de avocado bine coapte 3 linguri smântână mai grasă 1 lingură zeamă lămâie 1 lingură ulei de măsline 8 bucăți fileuri de anșoa sare piper Mod de preparare Tai ouăle fierte în două ...

Read More »

Tort-aperitiv din clătite

Ingrediente PENTRU CLĂTITE: 100 ml lapte; 2 ouă; 150 g făină; 500 g ficat de porc fiert  și tocat; 2 căței usturoi; sare; ulei pentru prăjire. PENTRU UMPLUTURĂ:  2 linguri ulei; 1 ceapă mare; 800 g morcovi; 250 g maioneză; ...

Read More »