Home / Author Archives: Mariana Robescu (page 494)

Author Archives: Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Beneficiile uleiurilor vegetale presate la rece

Auzim constant faptul că trebuie să evităm o listă lungă de alimente și să optăm pentru variante culinare cât mai puțin procesate termic. Chiar dacă aceste lucruri sunt adevărate, mâncarea nu trebuie transformată într-un dușman, ci trebuie să ne împrietenim ...

Read More »

Cremă de legume

Ingrediente 1 morcov mai mare; 1 felie mică țelină; 1/2 cartof potrivit; ½  rădăcină de păstârnac; 1 linguriță unt nesărat; lapte formulă preparat Mod de preparare Cureți legumele, le cureți de coajă, le speli din nou și le tai cuburi. ...

Read More »

Supă-cremă de dovlecel

Ingrediente 150 g dovlecel; 50 g păstârnac;  50 g cartof; 1 linguriță ulei de măsline; 50 ml lapte formulă Mod de preparare Speli legumele foarte bine, le cureți de coajă și le speli din nou. Tai dovlecelul felii, păstârnacul și ...

Read More »

Piure de rădăcinoase

Ingrediente 150 g morcov 100 g rădăcină de pătrunjel 50 g păstârnac apă plată 1 linguriță ulei de măsline Mod de preparare Speli legumele foarte bine, le cureți de coajă și le speli din nou. Tai morcovul, păstârnacul și rădăcina ...

Read More »

Piure de cartofi cu broccoli

Ingrediente 2 cartofi medii 3 buchețele broccoli 1 lingură ulei de măsline Mod de preparare Cureți cartofii de coajă, îi speli bine, îl tai cubulețe și le pui la fiert pe aburi până se înmoaie, circa 20 de minute. Separat, ...

Read More »

Chifteluțe de pui la cuptor

Ingrediente 350 g piept de pui 1 ceapă potrivită 1 ou 2 căței de usturoi 1 felie de pâine puțin lapte ¼  legătură pătrunjel verde 2 linguri ulei de măsline sare Mod de preparare Mai întâi pui pâinea la înmuiat ...

Read More »