Home / Author Archives: Mariana Robescu (page 500)

Author Archives: Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Flan cu broccoli și cartofi

Ingrediente 500 g broccoli; 3 cartofi potriviți fierți în coajă; 3 ouă + 2 gălbenușuri; 1 ceapă potrivită; 150 ml smântână; 1 vârf de cuțit nucșoară; unt pentru uns vasul; sare; piper Mod de preparare Speli buchețelele de broccoli și ...

Read More »

Cremă de urdă   

Ingrediente 200 g urdă proaspătă 150 g cremă de brânză slabă 50 g parmezan ras sare 1 ardei capia roşu câteva frunze de busuioc 3 felii de pâine toast Mod de preparare 1. Pui urda într-un castron, adaugi crema de ...

Read More »

Pește cu broccoli la cuptor

de la 9 luni, 2 porții Ingrediente 1 bucată file de pește alb (circa 150 g); 4 buchețele broccoli; 1 cartof potrivit; 1 lingură ulei de măsline; puțin cimbru verde sau uscat Mod de preparare Cureți cartoful și morcovul, le ...

Read More »

Quiche de legume

Ingrediente PENTRU ALUAT: 200 g făină; 100 g mălai; 1/2 pliculeț praf de copt; 1 praf de sare; 100 g unt; 1 ou. PENTRU UMPLUTURĂ: 250 g smântână; 3 felii groase șuncă de pui sau curcan; 3 ouă; 3 cartofi ...

Read More »

Mămăligă cu roșii și mozzarella

de la 10 luni Ingrediente 250 ml apă 2 linguri mălai 1 linguriță unt 1 roșie mare coaptă 100 g mozzarella Mod de preparare Într-o crăticioară, pui apa la fiert și în momentul în care dă în clocot adaugi mălaiul ...

Read More »

Quiche cu broccoli și conopidă

Ingrediente PENTRU ALUAT 250 g făină 1 ou 3 linguri smântână fermentată 120 g unt sare PENTRU UMPLUTURĂ 2 linguri pesmet 250 g conopidă 250 g broccoli 3 ouă 150 ml lapte 150 ml smântână 1 vârf de cuțit nucșoară ...

Read More »