Home / Bebelus / Retete / 7-12 luni / Supă-cremă de legume

Supă-cremă de legume

de la 9 luni

Ingrediente

100 g mazăre
1 cartof
100 g rădăcină de ţelină

1 morcov potrivit

1 ceapă sau o bucată mică de praz

100 g rădăcină păstârnac

1 zucchini sau dovlecel mic
1 lingură unt
4 linguri iaurt

Mod de preparare

Cureţi legumele, le speli bine și le tai cuburi mai mari. Le pui într-o crăticioară, le acoperi cu apă şi le pui la fiert pentru 30 de minute. Adaugi mazărea şi mai laşi să fiarbă 15 minute.

Când legumele sunt gata, iei cratiţa de pe foc, le scurgi dacă au zeamă multă, laşi să se răcorească puţin, pui totul în blender şi mixezi până devine o cremă fină. Adaugi iaurtul, untul şi mai mixezi câteva secunde.

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.