Home / Author Archives: Mariana Robescu (page 504)

Author Archives: Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Friptură de porc cu morcovi

Ingrediente 2 morcovi mari; 1,2 kg pulpă de porc; sare; piper; 2 ouă; 2 lingurițe ketchup de casă; 1 lingură pastă de tomate; 1 lingură muștar; 3 căței usturoi;  200 g ciuperci murate; salată și pătrunjel verde pentru decor Mod ...

Read More »

Ouă umplute cu cremă de avocado

Ingrediente 4 ouă fierte 2 bucăți fructe de avocado bine coapte 3 linguri smântână mai grasă 1 lingură zeamă lămâie 1 lingură ulei de măsline 8 bucăți fileuri de anșoa sare piper Mod de preparare Tai ouăle fierte în două ...

Read More »

Tort-aperitiv din clătite

Ingrediente PENTRU CLĂTITE: 100 ml lapte; 2 ouă; 150 g făină; 500 g ficat de porc fiert  și tocat; 2 căței usturoi; sare; ulei pentru prăjire. PENTRU UMPLUTURĂ:  2 linguri ulei; 1 ceapă mare; 800 g morcovi; 250 g maioneză; ...

Read More »

Gratin de dovlecei

Ingrediente 600 g dovlecei mici 200 g smântână 4 ouă 100 g brânză Edam 100 g șuncă de curcan sare piper unt Mod de preparare Speli dovleceii, le tai capetele, după care îi tai felii nu foarte subțiri. Îi opărești ...

Read More »

Ruladă din curcan cu legume

Ingrediente 500 g piept şi pulpă de curcan, fără piele şi oase 50 g mazăre congelată 1 morcov mic 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 lingură unt 400 g smântână dulce cu 32% grăsime 2 albuşuri sare 1 vârf ...

Read More »