PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
600 g dovlecei mici
200 g smântână
4 ouă
100 g brânză Edam
100 g șuncă de curcan
sare
piper
unt
Mod de preparare
Speli dovleceii, le tai capetele, după care îi tai felii nu foarte subțiri. Îi opărești în apă clocotită cu sare pentru un minut, după care îi scoți cu o paletă și îi pui la scurs.
Amesteci smântâna cu ouăle bătute, cu brânza rasă, sare și piper. Adaugi șunca tăiată cubulețe, dovleceii și amesteci ușor. Torni compoziția într-un vas de yena mic uns cu unt și îl introduci în cuptorul preîncălzit, la foc mic, pentru 45-50 de minute.
Foto: Photoland/Profimedia
