Home / Author Archives: Mariana Robescu (page 463)

Author Archives: Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Bomboane Raffaello

  Ingrediente 300 g lapte praf; 100 g zahăr pudră; 80 g nucă de cocos pentru compoziție; 150 g unt 85% grăsime; 80 g nucă de cocos pentru tăvălit; 60 ml lapte condensat sau smântână; 1 linguriță esență de vanilie ...

Read More »

Din Jurnalul unui nostalgic

Prin anii 70-80, când eram un copil vesel și neștiutor iar părinții se plângeau de zahărul și uleiul raționalizat pe cartelă, îmi amintesc că bucuriile prietenilor mei, la fel de energici și puși pe şotii, erau joaca și dulciurile (mereu ...

Read More »

Desert cu mere și stafide

 Ingrediente 5 ouă; 50 g zahăr; 100 g unt; 2 mere mari; 1 pliculeţ praf de copt; 100 g stafide; 1 linguriţă esenţă de vanilie; 400 g făină; 100 g iaurt; 1 praf de sare Mod de preparare Baţi albuşurile ...

Read More »

Brioşe-animăluțe

Ingrediente 3 morcovi potriviţi 3 ouă 100 g zahăr pudră 1 pacheţel zahăr vanilat 100 ml ulei 50 g miez de nucă 300 g făină 1 linguriţă praf de copt 125 ml lapte 1 lingură zeamă de lămâie Pentru glazură ...

Read More »

Ciorbiță de pește

Ingrediente 2 fileuri proaspete de cod sau păstrăv; 2 morcovi 1 rădăcină pătrunjel; 1 felie mica de țelină 1 ceapă; 1 cartof; 1 praf de sare; zeama de la o lămâie; pătrunjel verde Mod de preparare 1. Cureţi şi speli ...

Read More »