Home / Author Archives: Mariana Robescu (page 450)

Author Archives: Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

TV Paprika, de Crăciun

TV Paprika sărbătorește luna decembrie cu o multitudine de emisiuni culinare dedicate Crăciunului. În fiecare zi, cel puțin o emisiune este dedicată magicei sărbători. Crăciunul nu vă va lua pe nepregătite: de la specialiștii TV Paprika vă veți inspira pentru ...

Read More »

Cușcuș cu ciuperci și carne de curcan

Rețetă de Alexandra Băltățeanu Ingrediente 300 g piept de curcan 5-6 tije de sparanghel 100 g cușcuș ½ linguriță curcuma 2 căței de usturoi ½ morcov ½ zucchini 2-3 crenguțe de cimbru proaspăt sau 1 linguriță cimbru uscat sare piper ...

Read More »

Aperitiv cu smochine

  Ingrediente 150 g smochine uscate 120 g unt 3 ouă 300 g făină 100 ml supă de legume 1 pliculeţ drojdie uscată sare 1 linguriță busuioc uscat 150 g şuncă de curcan sau bacon Mod de preparare Tai codiţele ...

Read More »

Cake Pops

Ingrediente PENTRU BLAT 100 g ciocolată alba 5 ouă mici 100 g unt 3 linguri zahăr 1 linguriță pudră de scorțișoară 100 g nucă măcinată 2 biscuiți simpli măcinați 150 g cremă de brânză PENTRU ORNAT 200 g ciocolată 50% cacao 200 g fulgi ...

Read More »

Ruladă de curcan cu cartofi la cuptor

rețetă de Alexandra Băltățeanu Ingrediente 1 piept de curcan 1 kg cartofi 3-4 felii de șuncă de curcan 1 bucată mozzarella sare piper 1 linguriță cimbru uscat 1 linguriță usturoi pudră sau granulat 1 linguriță curcuma 4-5 linguri ulei de ...

Read More »

Sfaturi pentru reușita aluatului dospit

Aluatul dospit este aluatul în compoziția căruia intră o cantitate mare de făină, lichid (lapte, apă) și adaosuri (zahăr, grăsime, ouă, arome). Afânarea aluatului dospit se face cu drojdie de bere. În funcție de ingredientele folosite, aluatul dospit este de ...

Read More »

Chec cu mere și scorțișoară

Ingrediente 190 g unt; 2 mere potrivite; 1 plic zahăr vanilat; 1 linguriță scorțișoară; 3 ouă; 150 g zahăr pudră; 150 g făină; 30 g amidon de porumb; 1 pliculeț praf de copt; zahăr pudră pentru decor Mod de preparare ...

Read More »