Home / Author Archives: Mariana Robescu (page 360)

Author Archives: Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Cartofi-evantai

Ingrediente 6 cartofi potriviți ca mărime 200 g bacon 200 g cașcaval felii 100 g unt sare piper Mod de preparare Cartofii trebuie să fie netezi, fără lovituri. Speli cartofii foarte bine  și îi crestezi ¾. Îi condimentezi cu sare ...

Read More »

Risotto cu sfeclă

Ingredinte 200 g orez pentru risotto 1 sfeclă medie 1 praz mediu, partea albă 1 lingură ulei 1 lingură unt 100 ml vin alb 3-4 căni supă de pui sau de legume fierbinte 80 g parmezan sare piper Mod de ...

Read More »

Ce gătești cu KAKI

Denumit și fructul zeilor, kaki este un fruct delicios de mărimea unui măr mai mic, care are un gust dulce, asemănător cu al caisei. Dacă este puțin copt are pulpa tare și crocantă, iar dacă este foarte bine copt, are ...

Read More »

Clătite cu banane caramelizate

Ingrediente 2 clătite mari puțin mai groase 2 banane 1 mână miez de nucă 3 lingurițe unt 1 lingură cu vârf zahăr brun Mod de preparare Cureți bananele de coajă și le tai felii nu foarte subțiri. Topești untul într-o ...

Read More »

Tocăniță de vițel

Ingrediente 800 g pulpă de vițel; 3 cepe mici; 1 cățel usturoi; 1 morcov; 1 praz mic; 1 rădăcină mică de țelină; 1 bouquet garni; 40 g unt; 200 g ciuperci champignon; 2 linguri zeamă ​​de lămâie; 4 gălbenușuri; 200 ...

Read More »