Home / Author Archives: Mariana Robescu (page 332)

Author Archives: Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Tartă cu mac și cireșe

Puține deserturi reușesc să surprindă atât de bine farmecul verii precum o tartă cu cireșe. Cu aluat fraged, ușor crocant și umplutură generoasă de fructe zemoase și parfumate, această prăjitură aduce la masă aroma zilelor însorite și amintirea după-amiezilor petrecute ...

Read More »

Cu ce poți înlocui amidonul de cartofi

Bogat în amidon și fără gluten, amidonul din cartofi este deosebit de util în bucătărie. Acesta se face din cartofi uscați și măcinați. Este folosit frecvent la îngroșarea sosurilor, în unele rețete de prăjituri, la creme, jeleuri etc. La coacere, amidonul de cartofi ...

Read More »

Diversificarea în primul an de viață

În primul an de viață se petrec o serie întreagă de procese care țin de dezvoltarea fizică și psihică a copilului. Diversificarea alimentației este factorul care le favorizează, asigurându-le „materia primă“. Creând legături fascinante între papilele gustative, creier și sistemul ...

Read More »

Copilul tău are un meniu sănătos?

Aceasta-i întrebarea… Răspunsul s-ar putea să nu fie atât de ușor de dat. Tentații peste tentații la tot pasul: dulciuri, fast-food, gustări fără rost. În ceea ce te privește, faci tot ce poți pentru o alimentație echilibrată, dar cedezi destul ...

Read More »

Desert cu caise

Ingrediente 4 ouă; 50 g zahăr pudră; 1 plic zahăr vanilat; 100 g făină; 250 ml lapte; 250 ml smântână lichidă; 400 g caise Mod de preparare Speli caisele, le usuci cu prosoape absorbante, le tai în două și le ...

Read More »

Supă-cremă de broccoli

Ingrediente 500 g broccoli1 ceapă1 morcov1 căţel usturoi1 lingură smântână slabă 1 cartof mediu 2 frunze de mentă (opţional)sareMod de preparare Desfaci broccoli în bucheţele mici şi le speli bine în apă rece. Cureţi ceapa, o tai în patru şi ...

Read More »