Home / Tag Archives: supa (page 2)

Tag Archives: supa

Supă de sfeclă roșie cu mei

de la 12 luni/4 porții Ingrediente 1 sfeclă mică roșie (250 g); ½  linguriță chimen măcinat; 40 g mei decorticat; 3 ouă de prepeliță; ½  ceapă; 30 g unt; 400 ml supă de legume; zeama de la ½ de lămâie; ...

Read More »

Supă-cremă de ciuperci

Rețete de Alexandra Băltățeanu Ingrediente 400 g ciuperci brune 1 morcov mic 1 ceapă 1 cartof 1 cățel usturoi ½ zucchini 1 ardei gras mic 1 felie de țelină 3 linguri ulei de măsline 3 crenguțe cimbru proaspăt sare piper ...

Read More »

Supă-cremă de dovleac copt

Ingrediente 300 g dovleac; 2-3 căței usturoi; 3-4 linguri ulei de măsline; 1 lingură semințe de dovleac (prăjite ușor într-o tigaie fără grăsime); 450 ml supă de legume (1 morcov, 1 dovlecel, 1 ardei, 1 țelină mică, 1 ceapă, sare, ...

Read More »

Supă deasă de varză albă

Ingrediente 250 g cartofi; 250 g varză albă proaspătă; 250 ml smântână de gătit; 4 ouă; 1 lingură făină;  zeamă de lămâie; sare Mod de preparare Cureți cartofii, îi speli și îi tai cubulețe. Toci varza fideluță și o pui ...

Read More »

Supă de dovleac cu mere

Ingrediente 1 ceapă 400 g dovleac 3 mere 100 g semințe de dovleac 3 linguri ulei de măsline coriandru proaspăt sare Mod de preparare Cureți dovleacul de semințe și coajă și îl tai cuburi. Cureți două mere de semințe, le ...

Read More »

Supă-cremă de mazăre

rețetă de Alexandra Băltățeanu Ingrediente 200 g mazăre congelată (nu de la borcan!) 2 fire ceapă verde sau 1 ceapă mare 2 morcovi mici 1 zucchini 1 tijă țelină apio sau 1 bucată mică de țelină ½ ardei gras 2-3 ...

Read More »

Supă de piersici

Ingrediente 650 g piersici coapte; 200 g zahăr pudră; 1 lămâie mică; 1 baton mic de scorțișoară; 500 ml vin alb dulce; frunze de mentă Mod de preparare Speli piersicile și le scoți sâmburii. Jumătate din ele le tai felii ...

Read More »