Home / Tag Archives: supa (page 2)

Tag Archives: supa

Supă-cremă de dovleac copt

Ingrediente 300 g dovleac; 2-3 căței usturoi; 3-4 linguri ulei de măsline; 1 lingură semințe de dovleac (prăjite ușor într-o tigaie fără grăsime); 450 ml supă de legume (1 morcov, 1 dovlecel, 1 ardei, 1 țelină mică, 1 ceapă, sare, ...

Read More »

Supă deasă de varză albă

Ingrediente 250 g cartofi; 250 g varză albă proaspătă; 250 ml smântână de gătit; 4 ouă; 1 lingură făină;  zeamă de lămâie; sare Mod de preparare Cureți cartofii, îi speli și îi tai cubulețe. Toci varza fideluță și o pui ...

Read More »

Supă de dovleac cu mere

Ingrediente 1 ceapă 400 g dovleac 3 mere 100 g semințe de dovleac 3 linguri ulei de măsline coriandru proaspăt sare Mod de preparare Cureți dovleacul de semințe și coajă și îl tai cuburi. Cureți două mere de semințe, le ...

Read More »

Supă-cremă de mazăre

rețetă de Alexandra Băltățeanu Ingrediente 200 g mazăre congelată (nu de la borcan!) 2 fire ceapă verde sau 1 ceapă mare 2 morcovi mici 1 zucchini 1 tijă țelină apio sau 1 bucată mică de țelină ½ ardei gras 2-3 ...

Read More »

Supă de piersici

Ingrediente 650 g piersici coapte; 200 g zahăr pudră; 1 lămâie mică; 1 baton mic de scorțișoară; 500 ml vin alb dulce; frunze de mentă Mod de preparare Speli piersicile și le scoți sâmburii. Jumătate din ele le tai felii ...

Read More »

Supă-cremă de praz

Ingrediente 4 bucăți potrivite de praz; 500 g cartofi; 200 ml smântână dulce; 1 legătură mărar verde; 50 g unt; sare; piper alb Mod de preparare Speli prazul, îi tai mustățile și frunzele verzi, după care îl tai rondele subțiri. Cureți ...

Read More »

Supă-cremă de conopidă cu pui

Ingrediente 1/4 piept de pui; 200 g conopidă; 1 păstârnac mediu; 1 cartof;  1 ceapă mică, 1 lingură unt; 2 linguri smântână, sare Mod de preparare Speli conopida bine și o fierbi în apă până se înmoaie. Separat, speli pieptul ...

Read More »