Home / Copil / Retete (page 164)

Retete

Ton Tataki

Ingrediente 200 g ton roşu 10 g cuişoare 10 g piper negru 50 ml ulei de măsline sare, după gust Mod de preparare Pentru tonul tataki, pisezi cuișoarele și piperul. Treci tonul prin amestecul de condimente și-l pui la sotat ...

Read More »

Pește pane cu turmeric

Ingrediente 500 g file de pește alb, fără piele, dezosat 100 g făină simplă 3 ouă mari 200 g pesmet 1 vârf de cuțit turmeric sare piper ulei pentru prăjit Mod de preparare Tai fileul de pește în benzi înguste de două ...

Read More »

Cartofi Duchesse

Ingrediente 750 g cartofi; 100 g unt 85% grăsime; 1 ou; 2 gălbenuşuri; ½  linguriţă rasă nucșoară măcinată; sare; piper Mod de preparare Cureți cartofii de coajă, îi speli, îi tai cuburi și îi pui la fiert în apă cu ...

Read More »

Piure de conopidă cu usturoi

Ingrediente 1 conopidă medie 2 căței usturoi mici 50 g parmezan 100 g unt lapte cât să acopere conopida sare piper Mod de preparare Desfaci conopida buchețele, o speli foarte bine și o așezi într-o oală. O acoperi cu lapte, ...

Read More »

Madeleine cu matcha

Ingrediente 2 ouă mari 1 gălbenuș mare de ou 100 g zahăr 3 lingurițe cu matcha de bună calitate 125 g făină 5 g praf de copt 110 g unt gras 2 lingurițe miere ½ linguriță sare Mod de preparare ...

Read More »

Fursecuri fără gluten

Ingrediente 125 g zahăr 2 ouă 1 lingură de cacao 40 g unt moale ½ pliculeţ praf de copt 60 g migdale măcinate 60 g nucă de cocos 200 g făină de orez 1 vârf de cuțit de sare Mod ...

Read More »