PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
5 ouă
50 ml lapte
2 cartofi medii fierți
1 bucată mică broccoli
150 g brânză de oaie
100 g cașcaval ras
sare
piper
Mod de preparare
Desfaci broccoli buchețele, le speli bine și le fierbi în apă cu sare 5-7 minute, după care le scurgi bine și le lași să se răcească. Cartofii fierți îi tai cubulețe și îi amesteci cu broccoli și brânza de oaie dată pe răzătoare. Condimentezi cu sare și piper și torni totul într-o formă de tort de 24 cm unsă cu unt.
Torni peste cartofi și broccoli ouăle bătute cu laptele și introduci forma în cuptorul încins la 180°C pentru 20 de minute, după care presari cașcavalul și mai lași 10 minute.
