Copil

  INTERVIU PROF. Dr. NICOLAE HÎNCU – partea I Din multiplele studii pe care le-aţi realizat există vreo legătură între alergiile şi intoleranţele alimentare şi introducerea prea devreme a anumitor alimente? Care sunt aceste alimente? La sugar absorbţia nutrienţilor se ...

Ingredientele de bază pentru aluatul de pâine sunt făina, apa, sarea, plus drojdia. Pe lângă acestea poți adăuga tărâțe, ulei și tot felul de semințe… De-a lungul timpului, pâinea a fost o sursă principală de hrană, dar cu toate acestea ...

Ca părinți, le dorim să le transmitem copiilor noștri reguli cât mai sănătoase, atât în privința alimentației, cât și a stilului de viață în general. Și în dorința noastră de a-i învăța cât mai multe lucruri bune ne auzim cu ...

Ingrediente ½ cană quinoa; 1 cană apă; ½ fruct de mango bine copt; 3 frunze de mentă; 1 linguriță zeamă de lămâie Mod de preparare Speli quinoa foarte bine, o scurgi și o pui la fiert în apa clocotită pentru ...

Ingrediente PENTRU UMPLUTURĂ: 1 ceapă;  2 morcovi;  2 tije de țelină; 150 g ciuperci; 2 linguri ulei de măsline;  sare; piper negru; 400 g roșii tocate din conservă;  2 frunze de dafin;  ½ legătură pătrunjel verde; 150 g cașcaval. PENTRU ...

Ingrediente 500 g piept de pui 1 ceapă potrivită 3 căţei usturoi 2 ouă 3 felii mari de pâine înmuiate în lapte 1 lingură ulei sare Mod de preparare Dai prin maşina de tocat pieptul de pui, ceapa şi feliile de ...

Grâu, orz, ovăz, secară toate aceste cereale conțin o proteină comună: glutenul. În general inofensivă, această proteină poate deveni periculoasă dacă găsește un teren alergen.  Așa apare, după cum bine știți, intoleranța la gluten, denumită și celiachie, o afecțiune care ...