Broccoli cu iaurt la cuptor

de la 9 luni

Broccoli cu iaurt la cuptor este una dintre acele combinații care aduc în farfuria bebelușului vitamine, minerale și proteine valoroase, într-o formă cremoasă și ușor de acceptat. Delicat, sănătos și rapid de preparat, acest preparat este ideal pentru micuții care descoperă noi texturi și arome, oferindu-le un început gustos în aventura alimentației diversificate.

Ingrediente

1 broccoli mic

2 gălbenușuri

150 ml iaurt făcut în casă

1 lingură brânzică de casă

unt

pesmet

Mod de preparare 
Speli buchețelele de broccoli  foarte bine și le pui la fiert în apă clocotită pentru maximum 10 minute. Le scoți cu o paletă și le lași să se răcorească.

Amesteci iaurtul cu gălbenușurile și brânzica de casă. Pui buchețelele de broccoli într-un vas termorezistent uns cu unt și presărat cu pesmet și torni peste ele amestecul de gălbenușuri.

Introduci vasul în cuptorul încins, la foc mic, pentru 30 de minute. Lași gratinul să se răcorească și îl servești puiului tău.

O altă rețetă delicioasă pentru bebeluși pe lângă aceasta de Broccoli cu iaurt la cuptor este și Piure de fenicul.

Rețetă susținută de Asociația Educație pentru Suflet!